鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉下热油中煎成两面金黄色，我来为大家科普一下关于高压锅酥鲫鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

高压锅酥鲫鱼的做法（高压锅酥鲫鱼怎么做）

高压锅酥鲫鱼的做法

鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。

下热油中煎成两面金黄色。

葱切段，姜蒜切片。

用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。

将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

放上煎好的鲫鱼。

倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。

盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了。

盛在盘里很酥软。