用料:土豆1个,盐2克,蕃茄酱6克,玉米油6克。做法:土豆切片,加一小半勺盐,用水浸泡5分钟;捞出沥干,倒入番茄酱拌均匀;在盘上刷均匀玉米油,将土豆片摆满盘子;...
材料:土豆2只。 把准备好的土豆切片上锅蒸熟,压成细腻的泥,黄瓜榨成汁,碗中筛入适量低筋面粉,加入一勺盐,适量黄瓜汁。 搅拌成酸奶样,面糊倒入裱花袋,烤盘铺油纸...
准备土豆、黄瓜。切厚片的土豆上锅蒸,黄瓜切成丁。然后榨成汁,蒸熟的土豆榨成泥,加入黄瓜水、面粉、盐搅拌均匀。装入裱花袋,挤入烤盘,再铺上一层油纸,用手涂抹成薄片...
牛排冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。把牛排切小块。把牛排块放入冷水中加入少许料酒去腥。水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水。锅烧热后把黄油放入小火融化。...
食材:土豆2个,番茄酱适量;把准备好的土豆去皮切条,水开下锅煮至变色。捞出冲凉备用,裹上马铃薯淀粉。油温6成下锅炸,炸至定型捞出。油温八成复炸一次,炸至金黄酥脆...
准备两个土豆,去皮切条,清洗两遍,去除淀粉,水中放入盐,土豆条30秒后迅速捞出。用吹风机吹干水分,裹上玉米淀粉,盖保鲜膜,密封冷冻三小时,起锅多烧油,烧至3成油...
食材:蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。 首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。 放上配料培根、玉米、青豆和小番茄,最后撒上芝士碎。 先将烤箱预...
食材:鸡胸肉,姜,蒜,料酒,生抽,盐,蚝油,淀粉,鸡蛋液,面包糠,番茄酱,食用油。把准备好的鸡胸肉从中间切开,用刀背拍数下。放入碗中,加入姜蒜,料酒,生抽,盐,...
把鸡蛋打入碗中。用打蛋器打散。分次筛入面粉,每次把面粉筛入后拌匀后再加入。面粉全部加入蛋液中拌匀后静置15分钟,用勺子舀起面糊往下滴落可形成一条不断的线即可。把...
准备番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸...
食材:蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。 首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。 放上配料培根、玉米、青豆和小番茄,最后撒上芝士碎。 先将烤箱预...
首先把土豆削皮,然后用削皮刀把土豆薯片的样子。在水中洗两遍,充分把表面淀粉去掉。水中加盐,然后把土豆焯一下水。土豆焯好水捞出来,在凉水中过水,然后捞出来沥干水分...
准备土豆两个清洗干净,去皮。将土豆切成薄片。锅内加水,放入土豆,煮2分钟捞出。起锅烧油,油温六成热,放入煮熟的土豆片开始炸。炸至金黄酥脆捞出,油温升高可以复炸一...
准备材料:土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬...
食材:甘薯600克,芝麻30克,橘饼30克,白砂糖50克,花生油75克。将马铃薯洗净,去皮,切成约0.5厘米厚的片。将锅内倒入花生油,用旺火烧至六成热时放入马铃...
土豆洗干净备用。准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)搅拌均匀。把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀...
准备材料:土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬...
材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。烹调工具:微波炉。做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波...
把土豆和胡萝卜切成片备用。将葱切碎备用。把猪肉切成薄片。把干豆腐切成三角块。热锅凉油,放入猪肉翻炒。倒入切好的土豆片翻炒变软。倒入胡萝卜片翻炒。倒入酱油。放入花...
食材:大土豆1个、色拉油2000毫升、辣椒粉适量、花椒粉5克、盐6克、13香5克、味精4克、熟芝麻20克。土豆洗干净,去皮切成薄片。用清水洗去淀粉后,用开水烫一...