首先把土豆削皮,然后用削皮刀把土豆薯片的样子,今天小编就来聊一聊关于土头薯片的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

土头薯片的做法(薯片的做法介绍)

土头薯片的做法

首先把土豆削皮,然后用削皮刀把土豆薯片的样子。

在水中洗两遍,充分把表面淀粉去掉。

水中加盐,然后把土豆焯一下水。

土豆焯好水捞出来,在凉水中过水,然后捞出来沥干水分。

在土豆表面均匀撒上淀粉。

放入油中炸熟,用吸油纸吸干表面的油。

把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀,然后再把调料放到筛子里,均匀的筛到土豆表面,我们的薯片就做好了。