牛排冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水，今天小编就来说说关于番茄味牛排怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
番茄味牛排怎么做
牛排冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。
把牛排切小块。
把牛排块放入冷水中加入少许料酒去腥。
水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水。
锅烧热后把黄油放入小火融化。
把油烧热后放入洋葱煸香。
加入切滚刀的土豆块一同翻炒。
把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片。
炒香以后加入去了皮的番茄。
把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱。
炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块。
烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精，装盘，完成！
