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蘸水南瓜做法步骤
食材：老南瓜、干辣椒、干花椒、盐、味精、香葱适量。老南瓜削皮去瓤切块，锅内放水煮。干辣椒先放干花椒后放在锅里干炒至半糊。糊辣椒和糊花椒放菜板上用刀背剁小。装小碗...
2024-09-30 -
蒜蘸片片的做法
中筋面粉500g加入240g左右水，和成面团。揉光揉圆后醒20分钟。开始擀面，压平。擀成1mm左右后的面片。卷起，从中间切开。切成宽面片，煮熟捞出，可以下几片绿...
2024-09-30 -
木耳蘸芥末做法步骤
准备黑木耳10克、芥末适量、味达美2勺。准备木耳，把木耳用热水泡开。泡好的木耳洗干净，再用开水烫一下。准备好芥末，往芥末里倒入点味达美。把木耳放芥末里沾着吃就好...
2024-09-30 -
角瓜怎么做好吃
角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。把猪五花肉去皮洗净切成片。葱切段，姜切末，蒜切片...
2024-09-30 -
脆瓜虾仁做法步骤
主要食材：速冻河虾仁，青瓜150克；调料：葱段、蒜片各2克，色拉油1千克（实耗50克），盐、味精各5克，生粉、鸡蛋清各10克，湿淀粉3克，食用碱5克。做法：（1...
2024-09-30 -
糖醋瓜的腌制步骤
食材：嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。糖醋瓜是一...
2024-09-30 -
蘸牛肉蒜泥怎么做
材料：酱牛肉200g、黄瓜1根、盐适量、醋1勺、生抽1勺、花椒油适量、白糖适量、大蒜1/2个、大葱适量、生姜适量。黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备蒜泥、葱花、姜泥...
2024-09-30 -
生瓜小炒肉做法步骤
用料：生瓜一根、猪肉、酱油（老抽）两三滴、白砂糖一小撮、盐、鸡精、菜籽油。 生瓜洗净对半切开，改刀切片猪肉切薄片。 将猪肉放置碗内，滴两三滴酱油，放入一小撮白糖...
2024-09-30 -
贝贝瓜是怎样做好吃
食材：贝贝瓜1个、藜麦40g、芝麻菜适量、小番茄适量、黑胡椒适量、海盐适量、橄榄油适量。贝贝瓜洗干净，切开去籽。切成薄片。平铺在烤盘上，撒海盐。撒黑胡椒。最后撒...
2024-09-30 -
小瓜排骨的做法
小瓜排骨汤的用料：排骨一根、小瓜一个。小瓜排骨汤的做法：排骨洗过后加冷水煮去血沫，新鲜小瓜切块备用，冷水加拍过的生姜，煮排骨扔进去，煮个半小时左右，汤发白，骨头...
2024-09-30 -
XO酱蒸水瓜怎么做
主料：丝瓜1根辅料：胡萝卜半根调料：食盐适量、姜少许、蚝油1小匙、蒜泥适量、xo酱适量胡萝卜切粒，取一个小碗，加入XO酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀水瓜切成长条，...
2024-09-30 -
节瓜墨鱼干汤步骤
干墨鱼120克、节瓜800克、猪踭肉500克、红枣3枚、生姜2~3片。节瓜刮去皮、红枣去核，均洗净；干墨鱼用清水浸泡1小时，洗净，可取去墨鱼骨；猪踭洗净，不必刀...
2024-09-30 -
角瓜蚬子蛋饼如何做
准备半根角瓜和一根香肠备用。角瓜切丝和香肠切碎末。蚬子煮好把肉摘好洗净沥干水份备用。葱花切碎备用。鸡蛋打散备用。把切好的角瓜丝、香肠碎、葱花放入打散的蛋液中，再...
2024-09-30 -
老角瓜水煎包的做法
用的是烫面，先用开水活成絮状后再加入冷水揉成面团，醒40分钟。把老角瓜削皮后擦成细丝，放入两大勺拌匀把水腌出挤干水分备用。把所有材料切好，炒出备用。把所有的材料...
2024-09-30 -
吃苦瓜怎么吃
主料：苦瓜1根、五花肉100克、老干妈豆豉酱适量、洋葱适量、红辣椒适量、大蒜适量、油盐适量。苦瓜切片后加入适量的盐，入点底味，去除部分水分；烧热锅，放少许油，下...
2024-09-30 -
醋溜茄瓜如何做
主料与配料：茄瓜一个，干辣椒适量，青辣椒适量，蒜适量，盐适量，五香粉适量，醋适量。做法：（1）切成薄片。（2）锅中放油,烧热,先放干辣椒青辣椒和蒜炒香。（3）加...
2024-09-30 -
凉拌鸡瓜怎么做
主料：鸡爪适量、蒜末适量、姜适量、八角适量、香叶适量、葱适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、椒盐适量、鸡精适量、醋适量。鸡爪对半切开。锅里放水加入卤料烧开。放入鸡...
2024-09-30 -
醋溜角瓜做法步骤
西葫芦1个、干红辣椒2个、盐适量香醋适量、花椒适量菜籽油适量、八角适量 。做法：西葫芦盐水泡洗后切片儿。热锅凉油，油热后下干辣椒、花椒和八角爆香。放入西葫芦、加...
2024-09-30 -
鱼丸炒白瓜做法步骤
用料：白瓜150克、鱼丸50克、辣椒10克、胡萝卜20克、油适量 、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、葱花适量。 把所有的食材都切好。 锅中放入葱花炸香。 放入白瓜...
2024-09-30 -
水南水北重重柳?山后山前处处梅的意思
释义：河流的南北到处都是垂柳，山的前前后后都种着梅花。 出处：出自北宋王安石的《庆申正月游齐安》。 原诗：水南水北重重柳，山後山前处处梅。未即此身随物化，年...
2024-09-30