凉拌金针菇:将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右,捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀...
金针菇炒制。(1)先介绍将金针菇用于炒制,可以搭配的食材有很多,例如金针菇和胡萝卜搭配,炒出来的家常菜颜色红白相间、味道清香、口感好。(2)将胡萝卜洗净去皮切丝...
主料:金针菇250克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1茶匙。首先将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝...
原料:金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱。 准备金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。 把金针菇去头洗净弄散。 蒜切末加盐和鸡粉拌匀,辣...
金针菇洗净切去根部。猪肉切丝。加入料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟。锅做水烧开,倒入金针菇焯水,焯至变软,捞出过凉水,沥干。胡萝卜擦成丝。葱姜切丝。热锅凉油,油热...
主料:金针菇一把、小葱3根、枸杞十来颗。辅料:鸡精适量、植物油适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量、醋适量。金针菇洗净后放入开水中过一遍。过凉水后沥干水分小葱切段...
材料:金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝;锅中加水、1勺盐,烧开后...
准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。 豆腐切块。金针菇切段! 先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐,然后加盐。黄酒少许。2-3...
材料:金针菇,胡萝卜,青椒,花椒油,辣椒酱,蒜末,葱花,生抽,盐。 胡萝卜切丝,青椒切丝,蒜切末。 将金针蘑去根洗净,胡萝卜放在沸水中烫一下,放在盆内摊开晾凉,...
鱿鱼切丝,蒜头,葱,指天椒切粒,金针菇切去根部,泡洗干净,花甲泡水洗干净。将金针菇,鱿鱼,花甲依次放入较深的盘里。(不要用太浅的盘,蒸的过程中会出很多汤汁的)上...
方法一:先把针菇用水清洗一下,蒜切沫。准备锡纸将金针菇放在锡纸上。放上适量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少许水,对折,将边折上去。中火烤制10-15分钟左...
主料:肥牛片、酸菜、金针菇,辅料:郫县豆瓣酱、盐。酸菜洗净后切小段;金针菇洗净后,去根;热锅入油,放入适量郫县豆瓣,炒出红油;加入酸菜煸炒;加水煮沸后放入金针菇...
金针菇1把、粉丝1把2人份、大蒜5瓣(剁蓉)、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、干辣椒3个(切末)、香葱1棵、盐少许。步骤:把粉丝泡软把金针菇切去根部,撕开洗净。把...
准备一把金针菇,十片左右的培根片,把培根切成两半,然后把金针菇卷在中间,上面用牙签固定。用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兑出图中这样的汁,然后用一大瓢...
用料:金针菇250g,鸡蛋2个,生粉4大勺,盐一小勺,料酒一小勺。金针菇切去根,用手将金针菇撕成一根根,洗净。将所有用料放入金针菇拌匀。筷子夹下油锅。油锅烧热,...
原料:牛肉100 克、金针菇300 克。调料:秘制黑胡椒汁30 克、高汤、葱花。牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。牛肉片铺开,放上一绺金针菇,裹紧用牙...
材料:金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。步骤:剪去金针菇的根蒂,反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,方便食用,红椒去籽切细丝。锅中加水、1勺盐,...
主料:金针菇150g,皮蛋2个,油适量,1g蒜,10g香菜,3g香油,3g剁椒,10g辣椒油,20g生抽,20g醋,10g糖。金针菇洗净切根部,撕成小朵备用。水...
原料:金针菇,胡萝卜,香芹,盐,生抽,玉米油。金针菇去掉根部洗净,切段,胡萝卜去皮切丝,干辣椒切段青椒切丝蒜切末。热锅下油烧至五成热下入蒜末炒出香。加入胡萝卜丝...
材料:肥牛肉、金针菇、粉丝;调味:蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部,切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。(粉丝不要煮过头)煮好的金针菇、粉...