材料:金针菇,胡萝卜,青椒,花椒油,辣椒酱,蒜末,葱花,生抽,盐 ,今天小编就来说说关于麻辣金针菇的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻辣金针菇的家常做法(家常麻辣金针菇怎样做)

麻辣金针菇的家常做法

材料:金针菇,胡萝卜,青椒,花椒油,辣椒酱,蒜末,葱花,生抽,盐。

胡萝卜切丝,青椒切丝,蒜切末。

将金针蘑去根洗净,胡萝卜放在沸水中烫一下,放在盆内摊开晾凉,待冷却后挤去水分。

热油,下蒜末爆香,放青椒丝、金针菇、胡萝卜丝翻炒30秒。

下生抽、花椒油、辣椒酱炒匀,撒上葱花即可装盘。