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正宗湖南小炒肉做法
主料：辣椒100g、五花肉20g、瘦肉20g；辅料：盐2g、蒸鱼豉油20g、味素2g、色拉油50g。辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用。干锅不上油，下辣椒中...
2024-11-17 -
正宗湖南小炒肉的做法
主料：辣椒100g，五花肉20g，瘦肉20g，辅料：盐2g，蒸鱼豉油20g，味素2g，色拉油50g。辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用。干锅不上油，下辣椒中...
2024-11-17 -
正宗湖南小炒肉
正宗湖南小炒肉，主要食材是五花肉和青红辣椒，爆香味辣，为饭桌上的家常菜。做法：辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用；干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，...
2024-11-17 -
正宗湖南小炒牛肉做法
食材：牛肉260g、油适量、盐适量、大葱适量、洋葱适量、红椒适量、小葱适量、姜适量、黑胡椒适量、老抽适量、生抽适量、淀粉适量、白砂糖适量。牛肉略冻一下，切薄片。...
2024-11-17 -
湖南小炒肉的做法
主料：五花肉300克，红椒1个，尖椒1个；辅料：豆瓣酱1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2茶匙，蒜2瓣，姜1块，香醋1小勺，植物油15毫升湖南小炒肉的做法：（1）材料...
2024-11-17 -
湖南小炒肉怎么做好吃
主料：五花肉。辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜。调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精。将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半...
2024-11-17 -
家常小炒肉
五花肉切薄片，一定要肥瘦相间，生抽、料酒、老抽、耗油腌制十分钟。螺丝椒洗干净之后，逐个切成辣椒片。螺丝椒不加油下锅和盐翻炒至断生干炒一次。坐锅热锅，倒入适量的油...
2024-11-17 -
正宗小炒肉的做法
食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一颗、红椒2个、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。 把准备好的五花肉，青椒，红椒，蒜子，清洗干净。 肉切片，青红辣椒...
2024-11-17 -
宣威小炒肉正宗的做法
食材：肉片500克、盐5克、料酒10毫升、姜片5片、花椒5克、辣椒适量。 切好的肉片放盐，生粉，料酒，抓匀腌制15分钟。 起锅放油，依次放入姜片，花椒，辣椒，炒...
2024-11-17 -
湖南小炒肉
五花肉切薄片，大蒜切片，姜切丝，青尖椒斜刀切段，红尖椒斜刀切段。油温7成热，放入五花肉炒至变色，放入蒜片姜丝爆香，放入料酒、生抽、豆瓣酱炒出红油。加入白糖翻炒均...
2024-11-17 -
正宗湖南油炸酥肉的做法和配方
主料：猪肉400克、红薯粉120克、鸡蛋1个、清水45克。辅料：盐适量、味精适量、花椒面适量、油小半桶。做法：（1）把准备好的猪肉切成小手指头大小，适当的洒一点...
2024-11-17 -
湖南正宗酥肉的做法和配方窍门
主料：猪肉400克、红薯粉120克、鸡蛋1个、清水45克。辅料：盐适量、味精适量、花椒面适量、油小半桶。做法：（1）把准备好的猪肉切成小手指头大小，适当的洒一点...
2024-11-17 -
正宗四川小炒肉
将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤精调味...
2024-11-17 -
湖南小炒鸡的做法
食材用料：湖南鸡500克、两个、姜三片、大蒜两瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒适量。 准备下食材，鸡肉切块，把鸡厚脂肪，切出来，青椒切菱形，大蒜切...
2024-11-17 -
正宗小炒牛肉的做法
将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右。分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用。锅烧热加入橄榄油...
2024-11-17 -
正宗羊肉小炒的做法
原料：羊肉500克、红椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜末各少许、香菜100克、葱花少许，盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和酱油各适量羊肉洗...
2024-11-17 -
家常小炒肉做法
将辣椒洗净，去籽，用刀片着削成条片状。蒜瓣去皮切成片备用。猪五花切成薄片，猪前尖肉也切成和猪五花同等薄厚的形状备用。铁锅烧热，放入备好的辣椒，不停地翻炒。一边翻...
2024-11-17 -
小炒肉家常做法
将五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成6cm长、3cm宽、尽可能薄的片。洋葱对半剖开，切去根部和顶端，再切成细丝。蒜切薄片。杭椒和朝天...
2024-11-17 -
小炒肉做法
主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸...
2024-11-17 -
辣椒小炒肉做法
主料是辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐各适量。做法：五花肉洗净切片豆鼓用清水洗下，去下沙尘；大蒜头和姜切末；葱白切末，葱叶切成段；辣椒洗净后...
2024-11-17