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炒新鲜小笋的家常做法
先把小竹笋切好，开水焯水5分钟，然后捞出来放在盆子里用冷水泡着，去草酸。切好新鲜的土猪瘦肉。切好湖南小辣椒和蒜。把蒜和小辣椒放进锅里爆香。然后把切好的瘦肉放进去...
2024-07-02 -
炒新鲜竹笋的家常做法
将竹笋切段，将肉切片，锅中倒油，放入葱姜爆香。放入肉片，竹笋翻炒均匀。加水，放盐，鸡精，生抽，大火收汁即可盛出装盘。清炒竹笋是以竹笋为主要原料，以大葱、姜、盐、...
2024-07-02 -
新鲜竹笋的家常做法
食材：竹笋适量，五花肉适量，老抽适量，生抽适量，葱姜适量，冰糖适量，醋适量，料酒适量，八角适量。 竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。 锅中倒入适量的水，加入笋块...
2024-07-02 -
竹笋炒腊肉的家常做法
食材：腊肉200克、竹笋200克、二荆条适量、生姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、盐适量、鸡精适量。将腊肉切成薄片，越薄越好。将竹笋切成薄片，并做焯水处理，之后再用凉...
2024-07-02 -
腊肉炒竹笋的做法
腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法：腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右，洗的时候会比较麻烦，要用温水反复洗3次以上...
2024-07-02 -
竹笋炒肉片的家常做法
原料：猪肉250克，竹笋100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。做法（1）竹笋摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。...
2024-07-02 -
竹笋炒肉的家常做法
准备食材：味精2克、瘦猪肉50克、青尖椒20克、盐3克、植物油10克、冬笋100克等。 准备配料：将冬笋和尖椒洗净，切成丝，把猪肉洗净切成丝。 入锅炒制：往锅中...
2024-07-02 -
鲜竹笋炒肉的家常做法
主料：竹笋300克、肉丝200克。配料：大葱适量。辅料：油适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉适量。竹笋剥好洗净，切滚刀块待用。冷油放...
2024-07-02 -
新鲜小竹笋怎么炒好吃
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条...
2024-07-02 -
竹笋要炒多久才熟
5-10分钟。水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。新鲜竹笋处理步骤：等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大...
2024-07-02 -
新鲜竹笋的处理方法和做法推荐
鲜竹笋外面的一层厚皮是需要剥掉的，如果一层一层的剥非常费力，直接将鲜竹笋用水简单冲洗掉灰尘泥土，用刀直接从鲜竹笋的顶部向下竖切，这样就能从切面看到竹笋外皮了，再...
2024-07-02 -
新鲜豌豆的家常做法
用料：瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克。做法：（1）准备好食材。（2）辣椒和姜蒜切好备用。（3）瘦肉...
2024-07-02 -
新鲜竹笋怎么处理及做法
材料：笋、盐、水。 鲜笋让店家帮忙去掉外壳。 去除了外壳的笋是这样的。 拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。 捞出来冲凉水后，放盆里，...
2024-07-02 -
新鲜茶树菇怎么炒好吃
茶树菇去根蒂，洗净泥沙后撕成五厘米长的小条。青、红洗净去籽，切成条备用，蒜去皮也成丝备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香。放入茶树菇翻炒，加少量水稍焖两分...
2024-07-02 -
新鲜竹笋的处理方法和做法
新鲜竹笋的处理方法和做法 ：将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。...
2024-07-02 -
竹笋炒山药怎么做
主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。热油下锅，放入洗好的红绿辣椒...
2024-07-02 -
炒竹笋的做法
食材用料：竹笋1斤、蒜蓉适量、盐少许。首先将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用。捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用。锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适...
2024-07-02 -
肥肉炒竹笋窍门
将笋子泡发好后洗净切成丝；将肥肉洗净切成肉条，因为切时手上会粘油，可以将肥肉一次性切好后，需要的时候取适量去使用；将切好的肉条放入锅中；炒出猪油；加入切好的大蒜...
2024-07-02 -
竹笋炒腊肉的做法
竹笋500克、腊肉150克、油6毫升、盐3克、酱油1毫升、红辣椒蒜1个。步骤：新鲜的笋去壳，洗净，准备腊肉。笋切片、腊肉切片。清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水；热锅...
2024-07-02 -
竹笋的家常做法
材料：猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌...
2024-07-02