茄子洗净,沥干水分。大蒜去帝,姜切片,香菜洗净沥干水分。煎辣椒,油要比炒菜多一点,两面煎变色。煎茄子,两面煎茄子变软。把姜片,蒜瓣炒香。加入香菜烫一下,变色就好...
把茄子头上的柄去掉。把茄子切成滚刀片放盐腌五分钟。把大蒜拍一下切成片,把香菜洗干净放在一起。时间到了,把茄子放在一大碗里洗一下再控水。锅烧热放油,茄子很吃油的,...
材料:茄子一个,大蒜一头,味极鲜适量,米醋适量,油适量,盐适量,香油适量,糖适量。茄子去皮,切片切成3-5毫米的薄片备用,蒜去皮备用。电饼铛里放少许油,晃动电饼...
主料:茄子500g。辅料:红辣椒1个、大蒜头1个、葱3根。调料:蚝油1勺、生抽1勺、盐半勺。茄子改刀对半切开,再划几刀,皮不要划破。上蒸锅,盖上盖,蒸8-10分...
面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用(稀稠程度以能挂住浆为准,就是你用一片茄子进去粘一下,面糊糊不会马上掉下来,茄子上会沾上面糊)面糊加盐和五香粉调味。茄子切片,在面糊...
食材:茄子500克,水发木耳25克,柿子椒75克,花生油750克,酱油25克,香油15克,黄酒10克,味精1.5克,湿淀粉20克,白糖5克,姜末5克,葱花15克...
食材:茄子2根,豇豆半斤,蒜适量,生抽适量,耗油适量,盐适量。首先把线茄子洗干净,不用刨皮,直接切成长条洗干净,沥干水分备用。把豇豆的头和尾去掉,切成小段洗干净...
首先要把茄子切片备用。然后坐上锅,倒油适量。接着油烧至五成热,放入切好的茄子,反复翻炒至茄子软时,加水少许焖一下,再加盐。醋,糖一起翻炒起锅装盘。最后,一盘好吃...
食材准备:茄子2条,肉末100g,大蒜20g,盐适量,豆瓣酱适量,辣椒酱适量,酱油适量,辣椒红油适量,白糖适量。制作过程:(1)准备茄子,肉末,蒜瓣,茄子最好选...
种植茄子前一点要先进行催芽,把种子先放到有光照的地方晒半天,然后在50度左右的温水浸泡15分钟,在浸泡过程中需要进行搅拌。完成搅拌工作后,把种子放到水温30度左...
可以放,也可以不放的一道菜。一般在家里做最好加入淀粉,不容易油炸后脱浆。准备食材:茄子1个,西红柿2个,青椒1个,大蒜6瓣,鸡蛋1个,生抽1勺匙,蚝油1勺匙,香...
鲜茄子20千克,食盐5千克。制作过程将鲜茄子去掉柄蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方。每天...
食材:小鸡腿4-5个,可乐一瓶,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量。 把小鸡腿划几刀,以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几...
一般来说炒茄子需要五至十分钟,当然根据茄子的多少,炒制的时间也会不同。茄子在遇热以后非常容易氧化,颜色会变得比较黑,另外,茄子很吸油,所以炒茄子一定要用足油,否...
小龙虾进行烹饪的时候其实不一定要进行油炸的,还可以焯水之后再制作。将下龙虾进行油炸,主要就是为了让虾肉更加的紧实,同时将里面的细菌、微生物清理干净,吃起来更为健...
学习小窍门是:对于比较重要的学习资料,越早开始越好;背东西,尤其是长段文字时,先看完,然后闭上眼睛回忆一下刚才看过的,再一句一句看,一句一句在脑海中回忆,如果环...
乐观生活,一个人的心理状态积极健康与否,能影响一个人的精神状态和情绪高低。人的心情乐观积极,就能够有足够的精力去处理好事情,朝着正面的方向发展。那如果长期处在负...
主料:糯米粉100克、白糖60克、开水70克。辅料:木瓜1小块、青提1小串、火龙果半个。做法:(1)糯米粉中加入20克白糖。慢慢加入开水,并不停搅拌,揉成光滑面...
油量炒青菜的油量,稍微比平常烹饪多些,没有油份滋润的青菜,也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤,没有水盈盈的感觉。火候炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主,千万不要用中...
里布需要裁剪这样一些物件:两片包体、一侧边条,还有一个夹层,夹层使用的是双层。 夹层的裁剪依旧可以使用包体前后片的型板,方法是先将型板沿着拉链开袋的中间位置折掉...