面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，茄子上会沾上面糊），我来为大家科普一下关于茄子怎么做好吃的小零食?以下内容希望对你有帮助!

茄子怎么做好吃的小零食（茄子小零食做法）

茄子怎么做好吃的小零食

面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，茄子上会沾上面糊）

面糊加盐和五香粉调味。

茄子切片，在面糊里面滚一下，两面挂上面糊。

平底锅倒油，把茄子放进去，两面煎金黄即可。