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牛腩粉制作方法
材料：牛腩500g、红薯粉丝100g、油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量。 牛腩冷水入锅汆烫，水沸后捞出沥...
2024-07-03 -
广西牛腩粉做法
广西牛腩粉所需材料：牛腩500克、姜1大块、桂皮一小块、八角2个、辣椒、蒜瓣3瓣、老抽些许、盐适量、糖少许、河粉适量。新鲜牛腩切大块，如果带有牛筋的话，吃起来更...
2024-07-03 -
如何做牛腩粉汤
材料：河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。 高汤材料：牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、...
2024-07-03 -
牛腩粉的做法及配料
食材：牛腩500g、红薯粉丝100g辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量牛腩洗净，泡去血水。将洗净的牛...
2024-07-03 -
红烧牛腩粉的家常做法
主料：米粉1碗。 辅料：鸡蛋6个、牛腩1000克、花生适量。 牛腩先用温水泡两个小时，中间换水两次；泡好后切成小块，冷水入锅焯去血水；捞出来后再用流水洗干净浮沫...
2024-07-03 -
电白牛腩粉的做法和配方
准备食材：牛腩500g、红薯粉丝100g，准备辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量。牛腩洗净，泡去血水...
2024-07-03 -
高州牛腩粉的做法和配方
准备材料：牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块，放入冷水锅中烫，到水沸腾之后捞出沥干，放置备用。在锅里放油，开始热油，油热至8...
2024-07-03 -
干煸牛腩
将牛腩肉洗净，放入沸水锅内煮至断生，捞出。 、沥水后的牛肉切成小方块，每块重约20克。炒锅用中火烧热，下油，放入蒜、姜、豆瓣酱爆香，下牛腩略煸，煮黄酒，加二汤、...
2024-07-03 -
怎么炖牛腩
主料：牛腩500克。 辅料：土豆150克、胡萝卜100克、洋葱80克。 调料：冰糖3颗、葱5克、姜1小块、蒜5克、八角2颗、花椒1小把、桂皮1小块、干辣椒适量、...
2024-07-03 -
炖牛腩正宗做法
食材：牛肉适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。 牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。 土...
2024-07-03 -
烤牛腩的制作方法
用料：牛腩350克、植物油2勺、蒜蓉1勺、盐少量、生抽2勺、老抽2滴、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、鸡粉适量、蕃茄酱少量、蚝油少量。 牛腩切小块。下2勺植物油和1勺...
2024-07-03 -
砂锅牛腩的做法
食材：牛腩500克、胡萝卜100克、姜5克、盐3克、油20克、蒜5克、辣椒酱30克、卤料20克。 牛腩切块放入砂锅焯水。 把姜蒜切片备用。 把所有食材准备好。...
2024-07-03 -
做牛腩色泽好看方法
可以做红烧牛腩，卤汁乳白稠浓，色泽好看，肉质肥嫩，滋味鲜美。基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。调味料：花生油50克、盐10克、味精8克...
2024-07-03 -
红烧牛腩怎么做
主料：牛腩300克、白萝卜500克。 调料：色拉油3汤匙、食盐适量、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、姜1大块、蒜3粒、八角2粒、花椒20粒、干辣椒5个、香菜3根、山楂4...
2024-07-03 -
啤酒萝卜牛腩制作方法
用料：牛腩500克、白萝卜1根、胡萝卜1根、西红柿1个、洋葱1/2个、葱3段、姜4片、蒜1头、八角3个、菜籽油适量、盐适量、老抽25克、生抽10克、蚝油10克、...
2024-07-03 -
牛腩炖萝卜的制作方法
材料：牛腩一斤、白萝卜一个、姜片5片、蒜头4瓣、蒜末、姜末、葱花、酱油、辣椒油、香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉。买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的...
2024-07-03 -
怎么做辣的牛腩
准备豆瓣酱，红方腐乳，冰糖，红尖椒等配料。牛腩提前用清水泡出血水，中途多换几次。直至牛肉变成粉红色，将泡出血水的牛肉切成比还略大的方块。锅中放适量水，放入葱...
2024-07-03 -
牛腩怎么挑选
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，日常生活中，挑选牛腩要闻、摸、看，这样才可以买到新鲜的牛腩，吃起来也更好吃。买牛腩和买肉一样，都是要挑一层一层肥瘦相间的最好了，...
2024-07-03 -
做牛腩萝卜的方法
牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起。准备好香料。牛腩清洗干净，切大块。生姜削皮后整块拍扁，萝卜切大的滚刀块。热油锅，爆香姜块。把牛腩倒进锅里，爆炒1...
2024-07-03 -
咖喱银丝牛腩如何做
用料：牛腩500g、咖喱适量、粉丝50g、盐，糖，鸡精适量。 牛腩切小块，水焯一下。 把牛腩用油备干，加入料酒继续翻炒，水干后加入盐，咖喱翻炒，加入水煮开。 倒...
2024-07-03