用料：牛腩350克、植物油2勺、蒜蓉1勺、盐少量、生抽2勺、老抽2滴、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、鸡粉适量、蕃茄酱少量、蚝油少量 ，我来为大家科普一下关于烤牛腩的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
烤牛腩的制作方法
用料：牛腩350克、植物油2勺、蒜蓉1勺、盐少量、生抽2勺、老抽2滴、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、鸡粉适量、蕃茄酱少量、蚝油少量。
牛腩切小块。
下2勺植物油和1勺蒜蓉拌匀。
生抽2勺，盐粉少量，拌匀。
鸡粉（大约1盐勺老抽（2滴，不能太多）蚝油（少量）黑胡椒（可以撒多点）孜然粉蕃茄酱（少量）以上酱料拌匀。
1勺生粉兑少许冷水，加入牛腩中，拌匀后盖上保鲜膜腌制一小时。
烤盘铺上锡纸，四周折叠立起来，倒入植物油抹匀底部。
腌制好的牛腩放入锡纸中，铺平。
烤箱200度预热8分钟后放入牛腩烤15分钟。
15分钟后取出牛腩，撒上适量芝麻和葱花，继续200度烤5分钟即可。
完成，味道真的很赞。
