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花蛤做法
花蛤浸泡在清水里，放一点盐，让花蛤慢慢吐泥沙，一般让花蛤吐8个小时以上，这样可以把泥沙吐的比较干净。吐完沙子的花蛤，在放清水反复搓揉冲洗2遍，然后洗干净。锅中添...
2024-09-13 -
花蛤家常做法
材料：花蛤、大蒜叶、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒各适量。步骤：花蛤加盐泡水一夜。吐水的花蛤清洗干净。烧一锅热水，煮至花蛤开口捞出，不要煮太久，过凉水，这样花蛤口感会...
2024-09-13 -
花蛤豆腐做法窍门
食材：花蛤500克，内酯豆腐1盒，生姜蒜末少许，小葱少许，盐，鸡精少许，料酒少许。买回来的花蛤可以直接装碗放入冰箱保鲜层慢慢吐沙。待花蛤洗净，生姜蒜头剁成末，小...
2024-09-13 -
炒花蛤的家常做法
主料：花蛤。配料：料酒，姜丝，葱段，花椒，老抽。花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒，大火翻炒，后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳，撒少...
2024-09-13 -
花蛤粉丝简单的做法
食材用料：花蛤300克，粉丝90克，油20克，盐3克，姜5克，青辣椒1个，红辣椒1个，生抽20克，老抽10克，料酒20克，糖3克，水100克。锅中加水烧开，放入...
2024-09-13 -
花蛤肉的做法
准备食材：花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。将花蛤放入淡盐水中，浸泡1小时左右。大蒜切末。姜切末。干辣椒剪成段。小葱切段。锅中放入...
2024-09-13 -
蒜蓉花蛤的做法
食材：花蛤800g、大蒜8瓣、粉丝100g、姜1块、菜油40毫升、蚝油1勺、生抽2汤匙、醋1勺、盐1勺、白糖1勺、香葱3根、红辣椒3个、花椒40粒。花蛤买回来放...
2024-09-13 -
辣炒花蛤的做法
买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后，用两只手反复的揉搓花蛤，让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪...
2024-09-13 -
花蛤怎么吃
新鲜花蛤买回来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香...
2024-09-13 -
花蛤怎么炒
新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。...
2024-09-13 -
炒花蛤
主料：花蛤，配料：大葱，蒜头，姜，红辣椒，酱油。新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。热锅...
2024-09-13 -
花蛤做法大全
花蛤15个，鸡蛋2个，葱1根，盐1小撮，生抽1勺，香油1勺。冷水下锅，水开了马上捞起来。这样肉嫩一点。用温水冲洗一下，摆入盘中。2个鸡蛋加入一小撮盐，加半碗温水...
2024-09-13 -
花蛤怎么做
可以做红烧花蛤。原料：花蛤500g。辅料：线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料：辣椒酱10g（视个人喜欢辣椒程度而定）、二锅头酒15g、干辣椒5...
2024-09-13 -
花蛤蒸蛋的简单做法
花蛤买回来洗净后养两个小时，用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净坐锅烧水放姜和料酒烧至开，水开后放花蛤下去煮，花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净，均匀的...
2024-09-13 -
花蛤蒸蛋的做法
将花蛤放入碗中，加入水、盐、香油，静置吐沙，起锅烧水，放入花蛤，加入葱、姜。焯水30秒后捞出，碗中打入三个鸡蛋，加入盐，料酒，搅拌均匀，加入温水，搅拌均匀，将花...
2024-09-13 -
花蛤蒸排骨的做法步骤
食材：蛤蜊1斤左右，排骨1斤左右，生姜4片左右，料酒一小点，葱3根左右，八角2,3个。首先需要把蛤蜊侵泡一段时间，清洗干净，使用刷子把外边的赃物洗掉，直至水变清...
2024-09-13 -
葱油花蛤的做法
选购花蛤时要挑张嘴喷水的，那些都是鲜活的。不要买已经开壳或硬壳有破损的，这类花蛤已经死了。花蛤买来后要用清水浸泡一小时左右，让花蛤自由张嘴吐沙。炒锅内放油，待油...
2024-09-13 -
葱油花蛤的家常做法
原料：花蛤300克，蒸鱼豉油1勺，香葱适量，热油1勺。花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙半天，香葱切颗粒（量可以多一些）。将花蛤排入深盘，尽量不要重叠。放入微波炉高火2分...
2024-09-13 -
葱爆花蛤的做法大全
做法一。准备用料：花蛤、葱、姜、红米椒、生抽、盐、料酒；花蛤清洗干净备用；姜、蒜切末，红米椒切碎，葱切长段；热油锅，倒入姜末、蒜末、红米椒碎煸香；倒入沥干水的花...
2024-09-13 -
炒花蛤怎么炒
食材：花蛤适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，老抽适量。买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上...
2024-09-13