新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上,下面我们就来聊聊关于花蛤怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
花蛤怎么吃
新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。
大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。
热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。
倒入沥干水的花蛤炒。
一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。
盖锅盖,焖。
等到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱翻炒。
出锅装盘即可。
新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上,下面我们就来聊聊关于花蛤怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
花蛤怎么吃
新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。
大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。
热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。
倒入沥干水的花蛤炒。
一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。
盖锅盖,焖。
等到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱翻炒。
出锅装盘即可。