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临沧煮清汤毛驴肉的做法
原料：驴肉1200克，白菜和粉丝各500克，精盐和料酒各15克，姜片和陈醋各20克，熟猪油30克，清汤1500克，葱段60克。味碟：香菜末，大蒜泥，精盐，胡椒粉...
2024-07-02 -
清汤鹅肉的做法
主料：鹅半只 ；辅料：油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陈皮适量将买回来的鹅，清洗干净，并切成小块。然后将开水倒入切好的鹅肉里面，将鹅肉去血水。去...
2024-07-02 -
煮清汤挂面的做法步骤
主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。为了增加营养，可以加了...
2024-07-02 -
如何煮清汤鸡蛋面
食材：圆面条适量、鸡蛋2个、葱花适量、番茄1个。准备好食材，用锅烧开水。清洗番茄和香葱，香葱切葱花，番茄切小块备用。把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴...
2024-07-02 -
怎样煮清汤鸡肉好吃又简单
主料:三黄鸡、香菇 辅料:枸杞适量 调味:八角1粒、香叶2片、姜等等；整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫。砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小...
2024-07-02 -
白水煮肉的做法
食材：五花肉500g，葱姜蒜适量，大料、花椒、香叶适量，酱油适量。将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟。取另一...
2024-07-02 -
健身白水煮鸡胸肉的做法
用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗...
2024-07-02 -
驴肉火锅用什么煮清汤
鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦。鸡汤不仅蛋白质，而且味道很鲜美，喝几口汤再开始打驴肉火锅也是极好的。可以选择老母鸡汤的哦，营养丰富，其...
2024-07-02 -
煮清汤牛肉的正确方法
食材：牛肉800克，大葱半颗，老姜1小块，料酒3勺，大料2个，香叶2片，陈皮5克，丁香3粒制作步骤：（1）准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建...
2024-07-02 -
在家自己煮清汤火锅怎么做
工具/原料：半只鸭子、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种火锅配菜。 根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭，把鸭子洗干净，之后用刀斩切成块...
2024-07-02 -
煮肉的方法与步骤
主料：猪肉250克；调料：食盐少许、葱1段、姜2片。猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅...
2024-07-02 -
毛驴肉饺馅怎么做
温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就有感觉了，基本不用量。绞肉机把驴肉搅碎。肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅。盐，葱，姜，十三香依次放在肉馅上。再...
2024-07-02 -
挂面怎么煮好吃
用料：细挂面1把、香油半勺、盐适量、小葱或香葱1-2根、生抽1勺半、醋半勺、白砂糖1勺尖。1-2根小葱/香葱切碎、生抽一勺半、盐适量、醋半勺、香油半勺，白砂糖一...
2024-07-02 -
如何更快煮烂河蚌肉
河蚌肉先腌制，再爆炒，后大火煮，可煮烂。用料：河蚌2个（去掉了外壳）；蒜子适量；朝天椒适量；姜适量；紫苏适量；葱适量；酱油；生抽；蒸鱼豉油；料酒；鸡精；蚝油；香...
2024-07-02 -
马肉怎么煮才好吃
马肉洗净切块，烧水焯肉。捞肉沥干晾凉，放鲜汤加盐，白糖，葱，姜，蒜，香料。大火烧开。放入马肉大火烧开转小火慢炖。将熏锅烧热放白糖，熏三分钟马肉即可出锅。马肉的营...
2024-07-02 -
牡蛎肉的做法
准备好肉蛎饼的所需材料：米粉浆（黄豆、大米）、猪肉馅、牡蛎、葱花、盐、酱油、油。准备一个碗，把肉馅、葱花、牡蛎、放进肉馅，加入盐、酱油，把馅搅拌均匀。调好馅后点...
2024-07-02 -
煮鸡胸肉怎么做的
准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。鸡胸肉煮熟后，捞出来，稍微晾凉...
2024-07-02 -
鱼怎么煮清汤
清汤鱼的做法可以参考下面的步骤进行：将鱼洗净片成两瓣，把鱼切段备用。起锅烧油，放入鱼块煎制，放入葱姜。倒入适量清水，盖上锅盖炖煮，煮开。加入适量的盐、味精、胡椒...
2024-07-02 -
煮水豆腐炒肉窍门
主料：豆腐一斤、猪肉150克。配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油...
2024-07-02 -
清汤鸡蛋面怎么煮好吃又简单
用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。水烧开的时候把适量的面条放进去，大...
2024-07-02