煮清汤挂面的做法步骤（清汤挂面家常做法）

主料：挂面150克辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量，现在小编就来说说关于煮清汤挂面的做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮清汤挂面的做法步骤

主料：挂面150克。

辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。

首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。

挂面稍稍用水清洗一下。

把适量挂面放入锅中。

为了增加营养，可以加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有的人放开水里一焯就开吃了。

再加上香油和味极鲜，拌一下，这样一道简单而美味的清汤挂面就做好了。