-
蒜苔炒嫩蚕豆步骤
将买到的嫩蚕豆角剥开成蚕豆粒，然后用水冲一下，空水放入盘中，待用。将葱、蒜剥好，冲洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成片，将红尖椒和姜块冲洗干净，分别切成丝。将炒锅中...
2024-06-30 -
蒜苔炒嫩蚕豆如何做
手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油，油温9成热的时候，将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒，锅中放少许料酒，可以去除豆腥味。第一次放...
2024-06-30 -
上海嫩蚕豆怎么做好吃
食材：嫩蚕豆（带壳 2-3斤），姜、蒜少量，酱油、醋适量。先将蚕豆米剥出来，再放水入锅将其煮熟，注意：水不用放太多，浸没蚕豆一点点就好。煮豆的同时，可以准备姜丝...
2024-06-30 -
肉炒嫩姜做法步骤
食材明细：仔姜适量、猪里脊肉适量、青椒一个、生抽少许、胡椒粉少许、豆瓣酱少许、盐少许、淀粉少许。 里脊肉洗净切片。 切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15...
2024-06-30 -
虾仁炒嫩的步骤
购买回来的鲜虾放到清水当中，清洗干净，再用刀将虾背切开，将虾仁取出来之后去掉虾线。虾仁处理好了之后再放到清水当中清洗干净，沥干水分之后放到小碗当中，再切少量的姜...
2024-06-30 -
黄油蛋做法步骤
食材：鸡蛋1颗；黄油一枚；海盐根据个人口味研磨；黑胡椒根据个人口味研磨。两颗蛋打入比较深的碗中。用打蛋器不停搅打，直到蛋液表面生成一层细腻的气泡。小火热锅，放入...
2024-06-30 -
蚕豆的做法步骤
用料：蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天...
2024-06-30 -
怎样储存蚕豆
去除蚕豆皮，将蚕豆肉用冷水反复冲洗干净。将洗净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水。火调至最大，锅不需要盖上盖子，煮至锅中水冒泡。用不锈钢筛子把蚕豆水分沥干。迅速把蚕豆...
2024-06-30 -
蒜苔土豆步骤
蒜苔1斤、土豆1个、油适量、十三香少许、葱花适量、盐少许、淀粉半勺、水1勺。步骤：蒜苔切成段，土豆去皮切成条，葱花，淀粉与水混合。锅内放入油，烧热，炒土豆条。炒...
2024-06-30 -
醋蚕豆怎么做
蚕豆500克，花生油50克，赤砂糖100克， 姜25克，大蒜25克，泡椒50克，大葱50克，酱油50克，花椒粉3克，醋75克，盐3克。将姜、蒜分别切成末，姜末、...
2024-06-30 -
蚝油蚕豆做法步骤
主料：去皮青蚕豆350g、胡萝卜半根。 辅料：油适量、盐适量、蚝油1汤匙、白糖少许、鸡精少许、料酒少许、水淀粉少许、葱花少许。 去皮蚕豆和去皮胡萝卜。 胡萝卜切...
2024-06-30 -
怎么拔蒜苔
用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口，刀口向上沿着蒜苗向上划开一道口子，放下小刀，用手指剥开蒜苗的外衣。然后用食指穿过蒜苔，轻轻折一下，蒜苔就断了，另一只...
2024-06-30 -
蚕豆焖饭要怎么做
食材：新鲜蚕豆200克200克，米饭300克，广式腊肠100克，盐适量，咸肉100克，油适量。新鲜蚕豆洗净去皮，留肉仁。广式腊肠洗净切片，咸肉洗净切片。锅中放入...
2024-06-30 -
蚕豆炒腊肠步骤
食材：蚕豆1盘，腊肠半根。新鲜带皮的蚕豆剥出豆子，洗净。腊肠切成片。热锅下油，下蚕豆炒2-3分钟。加没过蚕豆的水，中火焖煮8-10分钟。水差不多煮干，蚕豆开始裂...
2024-06-30 -
蚕豆粉制作凉粉的方法
取适量蚕豆粉，加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），放入...
2024-06-30 -
小炒蚕豆米步骤
首先先将蚕豆米拿出来先进行解冻，然后再用清水冲洗一下，备用。生姜适量就可以了，切成细丝备用。蒜叶也是切成小段备用。然后将锅中倒入适量的植物油，待油热后，放入蒜叶...
2024-06-30 -
腌制蒜苔的方法
主料：蒜苔400克，蒜瓣4个，红辣椒1个。辅料：盐6克。备齐食材。蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切...
2024-06-30 -
五香面蚕豆的做法步骤
主料：蚕豆250克。辅料：十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法：（1）碗中放入所有辅料。（2）倒入水搅匀。（3）倒入蚕豆浸泡6小时。（4）捞出...
2024-06-30 -
蒜苔炒肉的做法步骤
准备材料：猪肉250克、蒜苔150克、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧...
2024-06-30 -
蒜苔炒鸡丝做法步骤
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤：鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中，调入...
2024-06-30