黄油蛋做法步骤（黄油炒嫩蛋的做法）

食材：鸡蛋1颗；黄油一枚；海盐根据个人口味研磨；黑胡椒根据个人口味研磨，今天小编就来说说关于黄油蛋做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

黄油蛋做法步骤

食材：鸡蛋1颗；黄油一枚；海盐根据个人口味研磨；黑胡椒根据个人口味研磨。

两颗蛋打入比较深的碗中。

用打蛋器不停搅打，直到蛋液表面生成一层细腻的气泡。

小火热锅，放入一块黄油，让黄油融化涂满整个锅底。

倒入打好的蛋液，一直中小火，小心不要煎糊。

翻炒至鸡蛋凝固，保持表面水嫩即可，不要炒太久，容易老。

装碟前撒上盐和黑胡椒。