主料:五花肉350g;笋干100g。配料:油适量;八角1个;香叶2片;干辣椒1个,老抽适量;生抽适量;冰糖适量;葱花适量。干笋干提前浸泡30分钟后,在锅里煮30...
红红火火的笋干红烧肉,过年做好吃又应景。By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 500g小葱 3根生姜 5片菜籽油 适量笋干 260g土豆 1个味...
笋干用热水泡发,有时间的话可以泡一天会更软,喜欢吃硬一点的泡两三小时足够。超市处理好的肥肠买回家切断,放入加了生姜料酒白酒和花椒的滚水里煮半个小时,然后捞起备用...
食材准备:带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅加热后倒入半锅...
食材:五花肉200g、豆干5块、料酒一勺、葱适量、腐乳汁一勺、生抽两勺、茴香1颗、干辣椒2个、生姜片适量、香菜适量。五花肉切成小块,把切成小块的五花肉洗净并放入...
主料:小笋干1碗、五花肉500克;辅料:八角2颗、姜1块、大蒜数瓣、葱半棵、油少许、酱油适量、生抽适量、料酒少许、热水适量、香葱少许。小笋干清洗两遍,凉水泡软;...
五花肉清洗干净后切成块;水烧开后放入红烧肉焯水;肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用;热锅后加入少量的食用油,下红烧肉中火煸炒;把水都煸炒掉,红烧肉的外皮变得紧...
笋干高压锅煮了泡到柔软,切成丝。半个红椒切成丝,五花肉切丝,葱姜切丝备用(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)。炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热,加入五花肉丝煸炒...
食材:北豆腐1块,五花肉100g,韭菜几根,油盐适量,姜2片,大蒜2瓣,老干妈1汤匙,料酒酱油1汤匙,水淀粉适量。准备好所需材料,将韭菜切成小段,五花肉切成片,...
笋干烧鸡块:材料:笋干,鸡腿2个,青、红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角。做法:鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。锅内放水,水开后把...
食材:笋干1把、小葱适量、菜籽油适量、料酒适量、大蒜子2瓣、辣酱1勺。笋干清水浸泡半天。用剪刀把根部的一节剪掉,再剪成小段。大蒜也剪碎。加适量菜籽油,加适量料酒...
准备用料。笋干、五花肉、肋排、葱、姜、蒜、老抽、生抽、冰糖、黄酒、盐。五花肉切块,肋排切块。切好的肉洗净后入冷水锅,锅中加几片姜、葱节、黄酒些许,焯水后捞出,用...
主料:笋干50克、五花肉250克 调料:食盐1小匙、冰糖10克、姜1小块、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、干辣椒4个、料酒1大匙、生抽1小匙、老抽1大匙、植物油1...
食材:笋干50克,青椒半个,干豆腐2张,白糖3勺,盐1勺,油2勺,生抽2勺,老抽1勺。笋干提前两天泡发中间注意换水,泡好的笋干切丝,冷水下锅煮20分钟 这个步骤...
带皮五花肉一块(约500g)、笋干100g、香菇若干个、姜1片、葱1根、花椒粒1茶匙、干辣椒3个、食用油1汤匙、白糖1茶、匙料酒1汤匙、生抽3-4汤匙。做法:笋...
笋干炒肉:(1)材料准备:笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉。(2)将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出...
主料:黄瓜适量。辅料:笋干菜适量、调料盐适量。做法步骤:(1)二根黄瓜去皮切段。(2)加少许干菜和水。(3)烧开后转小火煮10分钟左右加少许盐,就可以了。...
食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青蒜100克,红尖椒1个,干辣椒适量,盐,生抽适量。做法::(1)将腊肉用水煮半小时,然后切片待用。(2)笋干提前用水泡好...
食材:笋干(泡过的)一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉(切好块的)一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒...
主料 五花肉、烧竹笋、南乳、八角、香叶、红椒、姜 调 料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。将竹笋焯水待用。五花肉煮透切块。将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料...