凉拌茭白将茭白去皮洗净,切成丝,用开水焯后,沥干水分。大葱切成寸长的丝,姜切成丝,一起装入碗中,放入少许胡椒粉。将香油烧热淋于葱丝上,稍凉后与茭白拌在一起,调入...
茭白去皮,洗净,切片。热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。放一点鸡精,...
主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣。 辅料:油适量、盐适量、亨氏番茄酱1勺半、料酒半勺、鸡精适量、蒸鱼鼓油半勺。 把材料洗净,茭白切成...
素炒茭白。茭白、青椒、椒切丝备用,锅中先放入青椒,椒丝,把青椒,椒丝少油煸熟,取出备用,姜丝,葱花入锅炒出香味,茭白丝放入锅中,茭白炒熟,放入煸熟的青椒丝...
剥去粗硬的外皮和根部,切成粗丝。用油先把茭白丝炒软,加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,...
准备好茭白,洗净去壳。把茭白四个边修正。在每个直角上削去一个小角。在小菱形的面上用小刀往里斜着切。四个面都切一遍,底部不要切断。然后小心把中间切断就可以了。把切...
主料:茭白300克;调料:芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、酱油10克、料酒5克。 茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用;热锅加油,开中火...
材料:茭白,猪肉,葱姜蒜,生抽,盐,糖,料酒,鸡精茭白切丝,姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝,加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。锅里烧油,油热后下肉丝滑散至变色后起锅备...
茭白的味道清甜,有淡淡的清新气味,让人很舒服的气味,茭白不仅好吃,其富含丰富的维生素,还有清热解毒等功效,这么好的食材怎叫人不爱。茭白可分为一熟茭和二熟茭,二熟...
用料:茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。新鲜茭白去除外壳,清洗干净,茭白切滚刀块,在淡盐开水中焯水即可捞出。锅内...
材料:茭白、鹅肝、葱段。 调料:酱油、盐、鸡精。 将鹅肝切成片,待用。 茭白剥壳洗净,并切成片,待用。 烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。 接着,加点水、盐、酱油...
腊肉炒茭白:茭白削皮切成薄片,腊肉用温水清洗干净后切片,大蒜切片,干辣椒剪成小段。起锅烧油,将油烧热后放入腊肉片,翻炒一会,将腊肉炒出油,将腊肉的肥肉部分炒得有...
主料:茭白4根、尖椒1个。辅料:生抽1茶匙、食盐3克、干辣椒3个、蒜2瓣、植物油30毫升。茭白切滚刀块;青椒切片,干辣椒切段,蒜切碎。锅里热油,放茭白煸炒,调入...
茭白炒毛豆(1)食材:嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,姜末适量。(2)将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出。(3)纵...
用料:茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。新鲜茭白去除外壳,清洗干净,茭白切滚刀块,在淡盐开水中焯水捞出。锅内倒油...
首先,我们准备好所需食材毛豆仁。茭白洗净去皮切丝、把蒜末也切好。锅中注水烧沸后,放2克食盐,把毛豆仁放下去煮两分钟,然后捞出过一下凉水,过了水的毛豆会显得颜色更...
油焖茭白:首先将茭白去皮后洗净,然后切成滚刀块待用;油锅烧热将茭白加入翻炒,然后焖煮半个小时左右;焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止;然后依次加入适量的食盐、生...
茭白去掉尾部叶片,削去根部老皮,洗净切片,锅中放适量食用油,倒入鸡蛋液,鸡蛋成型盛出。再放入少于油,放葱姜丝煸香,倒入茭白片翻炒,茭白变软后加入生抽、白糖调味,...
茭白洗净去皮备用。去皮的茭白切滚刀块。锅中倒入比平时稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。放入切好的茭白,小火耐心煸炒至边缘焦硬,皱皱的样子盛出备用。锅中留底油,...
食材:去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙...