主料：茭白4根、尖椒1个辅料：生抽1茶匙、食盐3克、干辣椒3个、蒜2瓣、植物油30毫升，下面我们就来聊聊关于小炒茭白的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

小炒茭白的做法（小炒茭白的做法介绍）

小炒茭白的做法

主料：茭白4根、尖椒1个。

辅料：生抽1茶匙、食盐3克、干辣椒3个、蒜2瓣、植物油30毫升。

茭白切滚刀块；青椒切片，干辣椒切段，蒜切碎。

锅里热油，放茭白煸炒，调入生抽炒出香味。

放入青椒和干辣椒同炒，炒至断生后放蒜蓉，拌炒均匀后调入食盐即可。