主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣 ，下面我们就来说一说关于茭白鸭心的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
茭白鸭心的家常做法
主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣。
辅料:油适量、盐适量、亨氏番茄酱1勺半、料酒半勺、鸡精适量、蒸鱼鼓油半勺。
把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。
坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。
把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。
爆炒鸭心，炒到鸭心变色。
放入辣椒段翻炒入味。
倒入茭白翻炒。
倒入料酒。
倒入盐巴和鸡精。
倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。
再倒入亨氏番茄酱翻炒均匀。
在临起锅前倒入香菜翻炒均匀。
