茭白去皮，洗净，切片热锅中倒适量油，将切片的茭白入锅，快速翻炒，我来为大家科普一下关于素炒茭白的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

素炒茭白的家常做法（素炒茭白的家常做法分享）

素炒茭白的家常做法

茭白去皮，洗净，切片。

热锅中倒适量油，将切片的茭白入锅，快速翻炒。

翻炒几下，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。

焖3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。

放一点鸡精，快速翻炒均匀，大火收汁。

然后尝一下咸淡，味道可以的话就可以快速出锅了。