主料:土豆(黄皮)40克、青椒10克。调料:色拉油5克、味精1克、白砂糖1克。土豆切成3厘米粗的火柴棒状,浸入水中去除涩味,置于滤网上沥干水分。青椒去种籽,切成...
原料:土豆、青椒、葱花、玉米油、盐、鸡精。土豆洗净切成细丝。在清水里浸泡一会儿。捞出备用。青椒洗净切成细丝。锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入土豆丝煸炒。放入青椒...
食材:猪肉100克、油25毫升、料酒15毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精。 将土豆、青椒洗净。 葱、姜、蒜切碎。 土豆去皮切片。 青椒用手掰成小块。...
食材:土豆1个,辣椒半个,红干椒2个,盐适量,鸡精适量,花椒粒1小撮,食用油适量。 土豆去皮后洗净切薄片。 把土豆片码放在一起,切成丝。 冲洗干净放入清水中。...
准备材料:青椒2个、土豆2个、辣椒酱2勺、大蒜适量、蒜青适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量;所有材料洗净备用,青椒切块,土豆切成滚刀块,锅里放油烧至7成热,下土豆...
食材:土豆 适量、西红柿 适量、青辣椒 适量、蒜苗 适量、食盐 适量、味精 适量。主材切配,根据需要,将一定数量的土豆去皮,清洗干净,切成土豆丁。辅材切配,取适...
主料:土豆1个。 辅料:青椒适量、葱姜蒜末适量。 配料:盐适量、鸡精适量、生抽适量、植物油适量。 土豆去皮洗净切片,青椒洗净去籽切片。 锅中油热,爆香葱姜蒜末。...
主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克。 调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。 将青...
材料:土豆1个,醋适量,青椒2个,猪肉适量,花椒,盐,酱油,料酒,水淀粉各适量。猪肉切片,用水淀粉酱油料酒抓匀腌制;土豆削皮切薄片,用清水冲洗浸泡;青椒洗干净去...
食材:土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。土豆去皮切细丝,用清水洗去淀粉沥干水分,青椒和红椒切丝,大蒜切碎;锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻...
食材:青椒三个,瘦肉适量,土豆一个。首先把瘦肉洗干净,切薄片,然后用嫩肉粉,花椒油,酱油,姜末搅拌均匀,码上15分钟备用。青椒洗干净,土豆去皮备用。把洗干净的土...
材料:土豆,花椒,干辣椒,白醋,鸡精,盐适量。土豆切丝后,在水里浸一会儿。锅中倒油,烧热后加入花椒有小火煸出香味后,将花椒捞出。在锅中放入干辣椒,小火煸出辣味后...
食橇:土豆2个、青椒2只、食用油适量、盐适量、鸡精适量。首先将土豆去皮洗净切薄切丝,放入凉水冲洗干净。其次热锅倒油,加入花椒红辣椒爆香,放入土豆丝翻炒至透明。最...
原料准备:青椒2个,土豆2个,葱,姜适量,五香粉,盐,味精适量,食用油适量,生抽少许。土豆去皮洗净,切成3mm左右厚的菱形片。青椒洗净掰成小块,加了一个尖椒,炒...
主料:茄子(圆)480克、土豆180克、青椒3只。辅料:大蒜2瓣、葱适量、姜适量、淀粉12克、食用油9勺、酱油1勺 水适量。茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜...
食材:土豆适量,瘦肉适量,青椒适量,盐适量,油适量,醋适量,生抽适量,葱适量。 一个大土豆,用刨子打去外皮,再用刀切成细丝,要切得粗细均匀。 土豆丝放在清水里浸...
准备材料:土豆300克,青椒200克,干辣椒,白醋,鸡精,盐各适量。土豆切丝后,在水里浸一会儿。锅中倒油,烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后,将干辣椒捞出。加入切...
土豆1个、肉丝适量、青柿子椒1个、红柿子椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。做法:土豆青红辣椒、里脊肉都切丝备用,里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。炒肉丝,肉丝炒...
食材:土豆100克、胡萝卜100克、青椒100克、葱,姜各5克、五香粉,味素 各2克、生抽5克、食用油15克;土豆去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。青椒洗净去籽,掰...
先将土豆去皮切0.2cm见方的丝。(准备一盆清水,将切好的土豆丝放入水中浸泡,以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)将青椒去把,去籽,去筋,切与土豆丝同样粗的丝。...