食材：土豆1个，辣椒半个，红干椒2个，盐适量，鸡精适量，花椒粒1小撮，食用油适量 ，下面我们就来聊聊关于青椒炒土豆丝做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
青椒炒土豆丝做法
食材：土豆1个，辣椒半个，红干椒2个，盐适量，鸡精适量，花椒粒1小撮，食用油适量。
土豆去皮后洗净切薄片。
把土豆片码放在一起，切成丝。
冲洗干净放入清水中。
将辣椒切成丝。
红干椒切小段。
锅中放油，烧至五成热。
倒入花椒和红干椒，爆香。
锅中放入土豆丝。
翻炒至土豆丝，变成透明状。
锅中放入辣椒丝。
翻炒均匀，加入适量盐。
锅中加入鸡精。
中火翻炒一分钟左右，盛出。
