食材:土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精,接下来我们就来聊聊关于土豆炒青椒怎么做好吃窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆炒青椒怎么做好吃窍门
食材:土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。
土豆去皮切细丝,用清水洗去淀粉沥干水分,青椒和红椒切丝,大蒜切碎;
锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻炒,并同时滴入几滴白醋,这样炒出的土豆丝比较脆嫩;
再倒入青红椒丝翻炒;
青红椒丝炒半熟时倒入大蒜碎(加入大蒜会使再个菜品变得更香,这是这道菜的关键的诀窍,你记住了吗?);
再调入盐和味精炒匀就好了。