猪排骨500克,面包粉50克,葱15克,糖、料酒各10克,姜5克,酱油 20克,酒3克,胡椒粉、味精各1克,鸡蛋1个,精盐2克。将大排骨拍松切断白筋,用酱油、糖...
食材:排骨500克、鸡蛋2颗、淀粉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、花椒适量、白胡椒适量。将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十...
将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十分钟。起锅烧油,将油烧到七成热。下排骨炸至金黄,捞出沥油。另起锅,下入葱、姜炒出香味。下...
主料:排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。 排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片。...
用料:猪仔排300克、鲜青尖椒80克、鲜红尖椒30克、香辣酱20克、姜片8克、葱节10克、精盐、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、味精、精炼油各适量。 猪仔排洗净,剁成...
原料:茄子一个、排骨350克、大蒜籽二瓣、冰糖适量、香葱二根。 把排肉洗干净控干水份备用。 锅烧七成热放少量花生油,放十粒冰糖进去,小火煎至融化,再把排骨放下去...
主料:排骨500克、菠萝1个、红椒1个。 辅料:白砂糖50克、白醋20克、食盐5克、料酒20克、番茄酱35克、蒜3瓣、小葱2棵、姜1块、植物油适量、水适量。 把...
准备好排骨、姜、盐、酱油、花生油、可乐。把姜放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下,最后切成薄片待用。排骨最好购买中间骨头扁扁的夹心排,这...
材料:精排3根,莲藕2跟,小葱一小把。用流水冲洗排骨2分钟左右即可。洗净后沥水,加小勺盐稍微腌一下,五分钟左右。同时洗净莲藕,切成小块。下油热锅,下排骨翻炒,排...
主料:排骨500g、甜豆200g。 辅料:油适量、盐适量、酱油适量。 排骨500克,放水里清洗干净,然后放热水里煮二分钟去。 锅里倒油加葱炒香。 然后加入过...
准备适量排骨,把排骨剁成块。锅内放油,加入八角,花椒、姜片炒香,然后加入排骨。把排骨煸炒3-4分钟,再放入蒜丁,干红辣椒丁炒香。然后加入耗油,酱油,放入一勺排骨...
主料:排骨400克、蒜苔350克。 辅料:油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、黄豆酱1.5茶匙、红椒30克、面筋30克。 排骨洗净后用清水...
配料:排骨500克、年糕200克、姜5片、葱2根、干红辣椒3个、八角1个、盐少许、冰糖1汤匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、油适量。首先要把排骨泡在水里,...
排骨洗净沥干水,用酱油盐腌20分钟。烧热适量油,大火爆炒排骨,两面金黄色,加入水中火焖煮,同时加入适量蚝油鸡粉食盐和酱油。15-20分钟后汤汁收干盛出排骨待用。...
材料:排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。 排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片。...
食材:排骨,姜蒜,花椒,八角,大料,豆瓣酱,青豆,香菜,油,盐,味精。将排骨洗净,备用。在锅里放入适量油,油熟,保持旺火,将适量花椒放在排骨上一起放入锅中,待炒...
材料:猪肋排1000克,生菜10克。 调料:味精3克,鸡精3克,生抽5克,酱油3克,料酒3克,四川花椒25克,香油3克,葱7克,姜7克,色拉油2500克。 将猪...
肉小排2根、葱2根、姜3片、红甜椒半个、绿甜椒半个、白芝麻适量、油适量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙、胡椒粉适量。做法:浸泡清水半小时,出血水。...
准备用料。排骨、鸡蛋、淀粉、油、葱、姜、酱油、花椒、白胡椒。将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌,把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十分钟。起锅,油七成热时,下排...
排骨500克,鸡蛋2颗,淀粉适量,葱适量,姜适量,酱油适量,花椒适量,白胡椒适量。将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十分钟。...