食材:角瓜一个、鸡蛋2个、葱花一把、十三香适量、蚝油适量、盐适量。角瓜擦成丝,加盐挤水。鸡蛋加油加盐炒成鸡蛋碎。把所有食材放一起,加调料拌匀,不用额外加油,因为...
鸡蛋加少许盐搅匀。 热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉。 角瓜用擦板擦成丝。 用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。 面粉用角瓜汁和成...
主料:西葫芦300克、鸡蛋2个。 辅料:花生油适量、鸡精适量。 角瓜洗净切片备用 鸡蛋搅拌后用过炒熟备用 锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切...
主料:鸡蛋4个、面粉一碗。 调料:食盐适量、调和油适量、花椒粉适量、虾皮适量。 鸡蛋加少许盐搅匀。 热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉。 角瓜用擦板...
角瓜500克,猪肉馅200克,香菇40克,葱花8克,生抽8ml,香油5ml,盐6克,鸡精2克,五香粉3克。将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中,里面放入葱花,再放入放...
首先把买来的角瓜洗干净,再把角瓜擦成丝,加盐拌匀。搁置15分钟后,挤干水分备用。葱花、虾皮切碎,倒入鸡蛋中,拌匀。锅中放油,倒入鸡蛋液搅碎。将鸡蛋碎与角瓜混合,...
主料:角瓜、肉。 辅料:葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、料酒、酱油、老抽、十三香、味精。 葱姜蒜切好备用。 角瓜用小勺挖去囊,切片。 五花肉切薄片。 用料酒,一点酱...
把角瓜切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去角瓜自身的水,挤干备用。把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。起油锅,放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,...
把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。把猪五花肉去皮洗净切成片。葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发...
主料:面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。辅料:盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。首先把面和好饧着,饺子面要和的软一点。角瓜一个,大约800克,用工具...
角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片,加一点料酒、干淀粉抓一下。姜去皮切丝,葱切丝备用。锅中倒入豆油,七分开放入花椒面,肉片翻炒。肉片变色,放入葱丝,姜丝翻炒,胡萝卜翻...
准备食材:角瓜2个;蚬子肉适量;香菜稍微多点;大葱。角瓜打丝;加盐杀水;角瓜捺干水分加入蚬肉,香菜,葱;加调料。盐,酱油,蚝油,五香粉,香油,色拉油;搅拌均匀;...
韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里,加入香油搅...
材料:西葫芦1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。先把角瓜洗干净,切成四半,再切成薄片。也不用太薄,角瓜炒过会下水,太薄了就会太软,筷子不易夹起来。鸡蛋...
取一只鸡蛋打散加入清水,就成了鸡蛋水,用鸡蛋水和好面团,盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。干净的锅子倒入花生油,小火加入花椒,煎出香味后停火,放一...
角瓜1个、鸡蛋2个、木耳15片左右。做法:木耳提前泡好,角瓜洗净竖切四瓣,然后切成片,鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀。热锅下油,油热后倒入鸡蛋,炒熟,盛出备用。...
材料:用量,角瓜1个,鸡蛋2个,木耳15片左右,盐,油。木耳提前泡好,角瓜洗净竖切四瓣,然后切成片,鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀。热锅下油,油热后倒入鸡蛋,炒...
主料:角瓜1个、西红柿1个、鸡蛋4个。 调料:盐适量、糖1勺、蔬菜适量。 角瓜切片。 先放入搅拌好的鸡蛋煎好备用。 放入适量的油葱花。 角瓜炒制炒色后放西红柿翻...
主料:角瓜400克、鸡蛋3个。配料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量。角瓜切片。炒锅放油,放入鸡蛋翻炒,炒熟盛出。炒锅放油,放入葱花和角瓜片翻炒。放入炒好的鸡...
取500g面粉,加入少量水和成面团,放在盆中备用。将紫色洋葱剥皮、去除头和根,洗净备用。洋葱切成丝,放入食盐,用手将食盐抓匀,腌出洋葱中的水分。蒜味肠切成小丁,...