黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米的长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右。将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒...
嫩黄瓜5000克,白糖250克,醋250克,盐20克。将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可。糖醋黄瓜是一道菜...
做法一:将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可。做法二原料:荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克。...
将黄瓜洗净.切片备用;调入盐腌制30分钟入味;加入砂糖,醋,拌匀即可食用。糖醋黄瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等,是一道经典的传统小菜,属于凉拌菜,...
食材:黄瓜5000克,白糖500克,醋200克,干辣椒丝50克,精盐200克,生姜丝50克,味精少许。 将黄瓜用清水洗净,剖开去籽,切成1.7厘米长的条放在盆内...
准备黄瓜、辣椒、蒜、盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条,放入容器里用,用盐腌五个小时,把腌出的水倒掉,用清水洗两遍,这样不会很咸,然后把黄瓜里的水挤掉,晾干水分...
食材:黄瓜鱼两条、辣椒半根、姜1片。准备食材。鱼去鳞,剪去鱼鳍,肚里洗净,处理好清洗。洗好,在鱼的两面划三道口子。辣椒切圆形,姜切三片。调好料(酒,盐巴,酱油,...
食材:黄瓜1根、盐1.5克、糖3克、醋适量、麻油15ML。首先将黄瓜洗净、切片。然后放入盐,腌制一会儿,将水倒掉。接着放入糖。然后倒入醋。最后倒入麻油,拌匀即可...
用料:黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。黄瓜洗净切片。放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时。把大蒜和小米椒切碎备用。准备一个小碗...
食材:黄瓜100g;香菜5g;花椒3g;辣椒酱5g;盐5g;糖5g;食用油3g;醋3g。黄瓜切条,加盐,腌制1小时。倒出腌出的水分,放糖、醋、生抽。食用油加热,...
原料准备:黄瓜200克,糖10g,醋5g,生抽适量,淀粉适量,盐2g,食用油适量,葱适量。黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。取一碗加入糖 醋 盐...
主料:黄瓜3根。辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。做法:(1)黄瓜在淡盐水浸泡十分钟,反复清洗干净,切...
主料:莲藕肉丸子适量。辅料:蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克。用番茄酱,米醋,白糖,生抽,盐,水淀粉调一碗糖...
糖醋做法:依次在炒锅中倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。 糖醋排骨做法(1)小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉...
糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中,通过腌制发酵而成,在腌制过程中,有合适的温度和湿度,醋酸与糖会发生反应,糖分被分解,二氧化碳跑出来的过程中,就...
可以腌黄瓜,但是黄瓜要先处理一下。黄瓜切条或者切蓑衣刀,用盐撒在上面等腌1小时以后控净水,在放入糖醋汁里面,在最上面在撒一层白糖,封口,放冰柜里面,一周以后就可...
食材:蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量;新鲜的大蒜买个头大的,感觉成熟的比较好,剥去外面的两三层脏皮,削掉须和根,茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层,确保大...
食材:鲶鱼750克、白糖200克、酱油、料酒各10克、清汤300克、花生油1500克、葱、姜各2克、醋120克、蒜茸、精盐各3克、湿淀粉100克。鲶鱼去鳞、内脏...
主料:鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆...
制作食材:鲢鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。 鲢鱼去鳞...