-
发面大饼子做法
准备好玉米粉和热水，玉米面用热水烫开。放至不烫手，再加入剩下的3杯玉米面，5杯面米，白糖，发酵粉，牛奶和匀。和成不粘手圆滑的光面这种状态。和好的盆，放热水里静置...
2024-11-06 -
软发面做饼子怎么做好吃
主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（...
2024-11-06 -
如何做玉米面发面饼
玉米面三勺，白面一勺，酵母适量，泡打粉少许，白糖适量，水适量。把两种面粉放进碗里。加入糖，酵母和发酵粉。加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。这是一个很好的醒来...
2024-11-06 -
东北大饼子的家常做法
食材用料：玉米面3小碗、面粉2小碗、开水适量、温水适量、酵母适量、糖适量、油适量；玉米面放在盆里，加一点点面粉在里面，可以不加，水烧开，倒入放有玉米面的盆里，将...
2024-11-06 -
大饼子的做法玉米面
主料：玉米面400克。辅料：开水一杯。把玉米粉放容器里。用开水烫面，烫三分之二的面，其他用温水一起和面。面冷却下揉成面团松弛10分钟。做成小饼子贴在电饼铛上，开...
2024-11-06 -
东北苞米饼做法步骤
200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟。 接着放入3-4g苏打粉，（苏打粉起到“发面”的作用，而且放苏打粉不损失玉米面的营养，所以一定要放苏打粉）接下来...
2024-11-06 -
四合面大饼子的配方
准备材料：白面一两、玉米面一两、小米面一两、绿豆面一两、白糖适量、泡打粉适量、酵母适量。第一步：将准备好的所有材料都混合一起，搅拌均匀备用。第二步：向混合材料中...
2024-11-06 -
如何做铁锅炖的饼子
玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟，鲫鱼清理干净，控干表面水分，平底锅中加一点底油，将鲫鱼煎至两面金黄，铁锅中加一点底油，放入煎好的鲫鱼，加...
2024-11-06 -
土豆大饼子怎么做
准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉...
2024-11-06 -
发面酵母味太大怎样办
发面酵母味道太大的话，是因为酵母放多了，在做包子的时候酵母放多了，面团会发酵过头，出现软塌的情况，这时候建议揉搓面团能够一定程度上降低发酵率，但发酵味道还是不会...
2024-11-06 -
发面酵母味太大怎么办
可在发面时加入适量白糖，能够帮助酵母发酵，还会在一定程度上减少酵母的味道，一斤面粉可加入10克白糖。也可在发面后加入小苏打或碱面，会形成一股面香味，从而降低酵母...
2024-11-06 -
豆渣饼子怎样做
在豆渣中打入3个鸡蛋，加入适量盐和葱末。 为了增加小朋友的食欲和营养，又加了一些玉米粒，胡萝卜粒和牛肉粒。加些面粉做成浓糊状。不沾的平底锅中，加少量的油，用小勺...
2024-11-06 -
鸡蛋饼子的做法简单
准备材料：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。锅里放点油，倒入适...
2024-11-06 -
贴饼子的做法
准备材料：玉米面60g、面粉400g、酵母6g、白糖10g、水适量。准备一个空碗，放入四百克面粉和五十克玉米面。加入10克白糖和6克酵母，少量多次的加入适量温水...
2024-11-06 -
最简单玉米面饼子做法
一碗白面，半碗玉米面混合均匀。半碗玉米面用热水烫熟。烫好的玉米面，晾凉一点。晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。打入一个鸡蛋，接...
2024-11-06 -
饼子回锅肉的做法
原料：软饼子一把；五花肉150g；蒜苗10根；豆豉、干辣椒、生姜适量。蒜苗斜45°切成段；豆豉掰成粒状；干辣椒、生姜切片。五花肉冷水下锅煮至7分熟后捞出。（煮肉...
2024-11-06 -
饼子的做法大全
酱香饼。用料：温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉250克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、...
2024-11-06 -
韭菜饼子的做法
做韭菜馅的菜饼子，首先准备好自己的一些工具，比如煎菜饼子的煎锅，擀面杖，面盆子。做韭菜菜饼子，也要准备好做韭菜菜饼子的一些原料，新鲜的韭菜，新鲜的面粉，新鲜的花...
2024-11-06 -
洋葱饼子怎么做
材料：鸡蛋4只、适量油、适量盐、适量葱花、适量鸡精。准备的材料。鸡蛋打散，加入洋葱。放入方腿肉，加入葱花。加入盐和鸡精拌匀。不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎...
2024-11-06 -
红薯饼子怎么做
准备材料：红薯、面粉、糯米、白糖、油；红心红薯洗净去皮，把红薯切小块；切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；等红薯泥凉了 ，再加...
2024-11-06