食材:土黄鸡适量、土豆适量、大葱尖椒适量、泡椒干辣椒适量、豆瓣适量、盐适量。 大葱尖椒斜着切。 泡椒干辣椒。 土豆切块儿。 鸡块焯水,再煮熟。 捞出,再用水冲掉...
食材:鸡肉700克,土豆3个,花椒5克,青椒3个,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。青椒切断,姜蒜拍碎先把土豆炸至断生,捞出备用!用炸过土豆的油...
将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜...
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、...
土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片;锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出;放土豆片煎至表面泛黄盛出;鸡腿煎八成熟,倒入蒜...
食材:土鸡1斤,香葱适量,姜片适量,蒜米适量,生抽2勺,料酒2勺,老抽小半勺。把鸡肉斩成一块块,加姜蓉、生抽。加老抽、料酒腌制几分钟。姜片、香葱、蒜米准备好。用...
材料:黄鳝200克,土豆2个,蒜米、姜片适量,1勺豆酱,2勺生抽,1小勺老抽,1勺料酒。土豆去皮,切成小方块。把黄鳝内脏清理干净,然后切成一段段。蒜米、姜片、豆...
材料:土豆500克、培根3条。辅料:蒜薹、胡萝卜、魔芋、青蒜、蒜片各适量、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、红尖椒一根。土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄片。起锅...
将五花肉、土豆切片,洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,起锅烧热,倒入葱花、蒜瓣,大火爆香。倒入肉片爆炒,炒至五花肉变色,倒入辣椒酱5g、生抽5g、料酒3g、盐3g,...
材料:土豆两个、红辣椒两个、五花肉小块、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、料酒各适量。土豆切片,切的稍薄一点;红辣椒切成圈圈,莴苣、黑木耳、洋葱切好;五花肉切片后,用...
食材:土豆500克,培根3条;辅料:蒜薹、胡萝卜、魔芋、青蒜、蒜片各适量、麻辣酱少许(这个根据自己口味)、红尖椒一根。制作步骤:(1)土豆切片,切的稍薄一点,肉...
食材:鸡肉700克,土豆3个,花椒5克,青椒3个,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。青椒切断,姜蒜拍碎。先把土豆炸至断生,捞出备用!用炸过土豆的...
材料:土豆、红辣椒、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、洋葱、料酒。土豆切片,切的稍薄一点;红辣椒切成圈圈,莴苣、黑木耳、洋葱切好;五花肉切片后,用料酒腌待用;起锅放...
材料:土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。腊肉洗净后切片上锅,加些花椒,葱姜,八角,蒸...
准备用料。五花肉、土豆、洋葱、青椒、甜椒、食用油、姜、葱花、蒜、辣椒酱、生抽、料酒、盐。将五花肉和土豆切片。再将洋葱、青椒切丝,甜椒切丁。锅中加入食用油、姜、葱...
土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油;虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用;热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调...
鸡翅300克、土豆一个、胡萝卜半根、植物油20克、盐2茶匙、大葱1段、料酒1勺。鸡翅洗净,也可以稍稍烫一下,水开煮10秒即可。土豆胡萝卜等配菜切块。调料汁可以提...
食材:土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。把青辣椒切滚刀块、胡...
准备食材:土豆、猪肉、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、花椒、鸡精、味精、香菜、料酒。将大葱切成条、土豆切片、姜蒜切成末、青红椒切成菱形、猪肉搅碎备用。将切好的...
准备用料。土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、蒜、郫县豆瓣酱、食用油、食用盐。土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微...