食材:土鸡1斤,香葱适量,姜片适量,蒜米适量,生抽2勺,料酒2勺,老抽小半勺,我来为大家讲解一下关于干锅鸡肉干家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
干锅鸡肉干家常做法
食材:土鸡1斤,香葱适量,姜片适量,蒜米适量,生抽2勺,料酒2勺,老抽小半勺。
把鸡肉斩成一块块,加姜蓉、生抽。
加老抽、料酒腌制几分钟。
姜片、香葱、蒜米准备好。
用一个小锅,把姜片、蒜米、香葱铺在小锅,然后加2勺香油。
再铺上腌好的鸡肉,盖上锅盖。不用加水!
开火,焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。
再焖7分钟左右就可以了。