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清蒸鱼块做法
鱼块适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量。鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。一...
2024-07-04 -
清蒸鱼块的家常做法
鲈鱼一条、胡萝卜适量、葱花几根、盐2克、玉米油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、辣椒酱一勺，鲈鱼去除内脏清洗干净备用。撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。抹入辣椒酱均匀。撒...
2024-07-04 -
清蒸巴沙鱼块
食材：巴沙鱼适量、豆瓣酱适量、油适量、蒜适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量；巴沙鱼解冻后清洗干净，捏去水分，再切成小块。巴沙鱼块放...
2024-07-04 -
清蒸酱香草鱼块的做法和步骤
姜切丝,大葱切丝放入清水中浸泡;草鱼洗净,放入盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀,放入葱、姜丝腌制5分钟;放入草鱼蒸制6分钟,关火焖2分钟,取出倒出多余汤汁;去掉...
2024-07-04 -
清蒸鲩鱼块怎么做
主料：鲩鱼肉一块。辅料：葱2根，姜适量，香菜2根，花生油适量，蒸鱼豉油适量。鱼块清洗干净，在鱼背上划上几刀。葱和香菜切成段待用，姜片切成丝，铺在鱼块上。烧开水，...
2024-07-04 -
米粉蒸鱼块的做法
草鱼600克，大米100克，食盐2克，胡椒粉2克，黄酒20克，葱1小段，特级酱油10克，蚝油10克，香油几滴，姜1小块。新鲜草鱼宰杀后清洗干净。切成1.2到1....
2024-07-04 -
蒸菜馆里的蒸鱼块怎么做的
主料：鱼肉适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，葱适量。鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。取几片放入盘中。姜蒜干辣椒...
2024-07-04 -
蒸鱼块的制作方法
主料：鲈鱼一条、胡萝卜适量、葱花几根。辅料：盐2克、玉米油适量、胡椒粉适量、蚝油适量。鲈鱼去除内脏清洗干净备用。撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。抹入辣椒酱均匀。撒...
2024-07-04 -
清蒸豉香剁椒鱼块怎么做
食材用料：草鱼块400克、剁椒、葱、姜、蒜、豆豉、盐、胡椒粉、料酒。 草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。 装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒。 开水上...
2024-07-04 -
爆炒牛肉块做法
牛肉事先切块。烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。然后炒青椒和洋葱，快熟时放...
2024-07-04 -
烧茄块做法窍门
原料：茄子、大蒜、红椒、罗勒、盐、酱油、白醋、黄豆酱、糖、淀粉、烹调油。茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿，茄子会稍出水，利于后面粘粉，这是个小窍门。大蒜拍破，红...
2024-07-04 -
怎样炸鱼块家常做法
准备用料。刀鱼、姜、大葱、料酒、盐、鸡蛋、面粉。把刀鱼清洗干净，剁成小段状。大葱和姜都切碎，大葱可以稍微多放一点。刀鱼段里放入盐，料酒，葱和姜拌匀，腌渍10分钟...
2024-07-04 -
炸鱼块
原料：鲤鱼、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、面粉。鱼切块加入姜末，料酒，胡椒粉腌制30分钟。两个鸡蛋入盆。鸡蛋里边加入面粉，淀粉。充分搅拌好。倒入腌制好的鱼盆里...
2024-07-04 -
红烧肘子块的家常做法
准备肘子肉半斤、糖4-5小勺、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油半大勺、啤酒一大勺、干辣椒2-3小勺。首先烀好的肘子肉，切成小块备好。然后准备好葱姜蒜，切好。...
2024-07-04 -
油炸红薯块的做法
食材：红薯两个，油适量。 将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的小块，锅里放适量的油。 等油温八成热的时候把火改成小火放入切好的红薯块，用小火炸掉红薯的...
2024-07-04 -
咖喱块的做法
用料：洋葱300克、苹果300克、大蒜30克、姜30克、一般食用油1大匙（用来炒苹果丁和洋葱姜蒜末的）、黄油90克（用来炒咖喱粉的）、低筋面粉90克、咖喱粉8大...
2024-07-04 -
榨菜鱼块做法
草鱼杀后洗净，去头尾，去鱼骨，把鱼肉片成薄片。用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。榨菜丝用清水洗净，辣椒切段，葱姜切碎。锅里加油，油热后放入花椒，葱姜爆香...
2024-07-04 -
酸枣块怎么做
选择新鲜的酸枣，洗干净放锅里煮一般要半小时。 用锅铲搅拌煮好的酸枣，使酸枣粒的肉跟核分开，挑拣出核只剩酸枣肉。 南瓜去皮切块蒸熟待用，在酸枣肉里面加蒸好的南瓜、...
2024-07-04 -
如何做烧肉块
原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。...
2024-07-04 -
红烧鳕鱼块
准备好葱姜蒜，鸡蛋和肥肉丁。鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。锅中放油小火下入肥肉丁，炸出肥油。鱼块裹上蛋液炸至金黄。留底油爆香大料，入鱼块用醋烹香，放酱油、糖、料...
2024-07-04