草鱼杀后洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片,我来为大家科普一下关于榨菜鱼块做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
榨菜鱼块做法
草鱼杀后洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片。
用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。
榨菜丝用清水洗净,辣椒切段,葱姜切碎。
锅里加油,油热后放入花椒,葱姜爆香。
放入辣椒、榨菜丝爆炒。
加入适量开水,大火煮5分钟。
把鱼片慢慢下到水里,轻轻滑散,煮至熟即可。
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榨菜鱼块做法
草鱼杀后洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片。
用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。
榨菜丝用清水洗净,辣椒切段,葱姜切碎。
锅里加油,油热后放入花椒,葱姜爆香。
放入辣椒、榨菜丝爆炒。
加入适量开水,大火煮5分钟。
把鱼片慢慢下到水里,轻轻滑散,煮至熟即可。