主料:鲩鱼肉一块辅料:葱2根,姜适量,香菜2根,花生油适量,蒸鱼豉油适量,下面我们就来说一说关于清蒸鲩鱼块怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清蒸鲩鱼块怎么做(清蒸鲩鱼块的做法)

清蒸鲩鱼块怎么做

主料:鲩鱼肉一块。辅料:葱2根,姜适量,香菜2根,花生油适量,蒸鱼豉油适量。

鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀。

葱和香菜切成段待用,姜片切成丝,铺在鱼块上。

烧开水,放入鱼块大火蒸3-4分钟,关火再虚蒸3分钟。

出锅后铺上葱段香菜段,然后淋上滚油,再加入适量蒸鱼豉油即可。