用料:土豆2个、茄子1个、葱适量、蒜3掰、香其酱半袋、油适量、胡萝卜5g、香菜1棵。土豆,茄子去皮洗净。土豆,茄子切小块。锅中热油,下葱花爆香。加半袋香其酱。将...
主料:茄子4个、马铃薯丁(脱水)2个。 辅料:食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量。 茄子洗净撕成条。 葱蒜切末,土豆切条。 热油锅,放入葱末爆香。...
食材:茄子(紫皮,长)3个、土豆2个、大酱1袋、葱叶适量、青椒1个 紫茄子三个,土豆两个。洗干净直接用手撕成块,土豆切块。 茄子是好脾气的,可以油大,也可以油小...
超下饭的茄子酱,做上一大碗,用它拌面条、拌米饭、抹馒头,懒人必备啊^_^用料 茄子三根肥肉、瘦肉根据自己喜好六月鲜豆瓣酱四勺葱花适量甜面酱一勺1.茄子切小丁2....
食材:土豆,干红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香。土豆切条,不要切太宽太厚,切的宽了,熟的慢。切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。东北大酱加点少量水调稀一点。锅...
原料:土豆、茄子;配料:大蒜、八角;调料:酱油、盐、糖茄子、土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分。炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处。炒锅洗净,放...
主料:茄子、土豆。辅料:青辣椒、红辣椒。调料:豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。将土豆去皮切片,茄子切片,青、红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块;坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱...
材料:土豆2个、茄子1个、红辣椒1个、蒜几瓣、酱2勺、生抽适量、食用油少许。土豆切粗条,茄子切粗条,蒜稍微拍一下,辣椒切段。锅中放油,多一点油,煎一下茄子。锅中...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。土豆去皮洗净,切成滚刀块。香菜洗净,切成细末。尖椒去蒂、洗净,切成细末。将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
主料:茄子(圆)480克、土豆180克、青椒3只。辅料:大蒜2瓣、葱适量、姜适量、淀粉12克、食用油9勺、酱油1勺 水适量。茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块;土豆去皮洗净,切成滚刀块;香菜洗净,切成细末;尖椒去蒂、洗净,切成细末;将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
食材:茄子4个、土豆2个、葱、姜各5克、盐3克、五香粉适量,味素1克、食用油10克、生抽5克;茄子洗净去茄库,用手撕成条。土豆去皮洗净,切成滚刀块。葱切段,姜切...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克。辅料:辣椒(青,尖)20克。调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,...
准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等的块。土豆切成同等块。尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片。五花肉切片。油加热,葱姜蒜炒香...
主料:土豆(黄皮)160克,茄子100克。辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)15克...
猪肉切条,葱切段,姜切丝备用。茄子洗净用手撕成条,土豆去皮切成滚刀块。锅中倒入食用油,放入五香粉。油烧至八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。放入土豆...
主料:土豆(黄皮)250克辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克。 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10...
先将鸡肉洗干净后切成丁。加入料酒加入腌肉料加入淀粉,然后抓匀腌一会。土豆去皮切丁。锅里加入油加入鸡肉炒。炒散后加入土豆。再次炒匀。在加入茄子。不停的翻炒。加入盐...
茄子(紫皮,长)1根、土豆1个、洋葱小半个、培根少许、蒜2瓣、植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克;备料:洋葱、培根切条:土豆洗净去皮,切细条,泡水中:茄子切...
将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切成末。坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许...