主料:500g西兰花。配料:适量油,适量盐,适量蚝油,适量大蒜,适量姜片。西兰花用淡盐水浸泡片刻洗净捞起。大蒜剁碎,姜切片。锅里放适量清水,放些姜片,盐,油烧开...
食材:西兰花一棵,椒少许,盐,鸡精,香油,蚝油。首先将西兰花用手掰成小朵,清洗干净;蚝油中加入水(水和蚝油1:1)、芝麻、淀粉、白糖,拌匀;切好香葱、大蒜、辣...
材料:西兰花,胡萝卜,葱,蒜盐,鸡精,蚝油。西兰花掰好,胡萝卜切片。锅中放油,烧热后放入葱,蒜爆香,放入胡萝卜和西兰花翻炒。放入蚝油继续翻炒。加入盐和鸡精。美味...
主料:西兰花300克、小米椒1个、蒜3瓣。 辅料:蚝油1汤匙、鸡粉4/1汤匙、淀粉3克。 西兰花用洗米水侵泡30分钟;洗净后撕小朵。 用滚水灼烫2-3分钟后捞出...
原料:西兰花、胡萝卜、大蒜、盐、蚝油、生抽、五香粉、水淀粉。西兰花在盐水中浸泡30分钟左右,可驱走小虫子。泡好的西兰花掰成小朵,用水冲洗干净。锅中水开放少许植物...
蒜切末,西兰花摘好。 锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,加入少量油、盐和鸡精,放入西兰花,让水没过西兰花。 煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟,喜欢...
用料:西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐。 西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。 水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可...
主料:西兰花一颗。 辅料:蚝油两匙、生抽三匙、盐适量、油适量、蒜末适量、鸡精适量。 蒜切末,西兰花摘好。 锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,加入少量油、盐和鸡...
用料:西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐适量。 西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即...
用料:西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐适量。西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可...
准备用料。大蒜、鲍鱼、蒸鱼豉油、生抽。鲍鱼肉拿出来去除内脏,一个一个地用牙刷刷洗干净。每片肉拿出来分别切成小花刀,横竖各划几道 ,再放加壳里。大蒜拍碎后再切成蒜...
材料:大蒜2个,蚝油适量、糖适量、油适量、生抽适量。做法:大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后...
材料:羽衣甘蓝250克,蒜2粒,生粉2茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油适量。羽衣甘蓝洗净待用。蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用。锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝焯水...
蒜茸马齿菜是一道家常菜,制作材料有马齿苋、蒜汁、香油、食用油、盐、鸡精等。制作方法(1)将马齿苋去掉根部,清水洗净,沥水;(2)坐锅点火,加入食用油、蒜茸,然后...
材料:甜豆300克, 蒜茸25克、适量的盐及味精。甜豆洗净备用。将甜豆倒入锅内,加入适量的水焖煮熟透。加入一点点的食油及蒜茸开锅烧。完全收干汤汁将蒜茸、甜豆煸香...
原料:苦瓜一根、虾六只、大蒜六瓣、盐、料酒、糖、蚝油、花生油、芡汁。苦瓜对半剖开,去瓤,切片。开水中加少量盐,把切好的苦瓜焯水片刻。捞出过凉水,沥干水分备用。虾...
原料:油麦菜300克,蒜末20克。辅料:盐、味精各适量。做法:把准备好的油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。锅里的油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜...
主料:扇贝适量;配料:粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量;调料:蒸鱼豉油适量、剁椒适量。沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙...
主料:鲈鱼1条;调料:食盐适量、鸡粉适量、生抽适量、胡椒粉适量。鲈鱼去腮去内脏去鳞后开边,然后洗净晾干水,再用适量盐及胡椒粉抹在鱼肉上。碟上铺上姜丝,再将鱼放在...
材料:水萝卜适量、食盐适量、醋适量、芝麻油适量、白胡椒适量、长寿深山野蜜适量。萝卜缨洗干净,然后在沸水中焯一下(过一下就行了,时间可不能太长),然后捞起来晾干水...