原料：西兰花、胡萝卜、大蒜、盐、蚝油、生抽、五香粉、水淀粉，今天小编就来说说关于蚝油西兰花的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
蚝油西兰花的家常做法
原料：西兰花、胡萝卜、大蒜、盐、蚝油、生抽、五香粉、水淀粉。
西兰花在盐水中浸泡30分钟左右，可驱走小虫子。
泡好的西兰花掰成小朵，用水冲洗干净。
锅中水开放少许植物油和盐，下入胡萝卜和西兰花，
再次水开后捞出过凉。再次水开后捞出过凉。
蒜去皮、切末，取一碗，放入调料中的所有材料，搅匀备用。
起油锅，爆香蒜末，倒入料汁，小火烧开，
熬至浓稠关火盛出。
西兰花摆入白内，吃时把料汁淋在菜花上即可。
