主料:鲜羊肉适量、大葱2颗。 辅料:料酒适量、蚝油适量、盐适量、食用油适量、姜末适量、蒜末适量、鸡精适量。 切姜末、蒜末,大葱切成滚刀段。 羊肉洗净切薄厚适度的...
食材:羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量, 热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。 再把红椒炒干水分盛出备用。 锅里重新倒入橄榄油放姜。 把羊肉倒入翻炒。...
材料:羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量。做法:热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。再把红椒炒干水分盛出备用。锅里重新倒入橄榄油放姜。把羊肉倒入翻炒。加入...
食材:羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量。 热锅里倒入橄榄油,把大葱炒出香味盛出备用。 再把红椒炒干水分盛出备用。 锅里重新倒入橄榄油放姜。 把羊肉倒入翻炒。...
食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。 羊肉洗净切成丝。 锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸...
材料:羊肉、熟芝麻、盐、小葱、料酒、孜然、姜。香葱备好,羊腿腿肉切成薄片,用料酒抓拌,腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段,备点姜丝。炒锅热油,爆香姜丝,放入羊肉炒去水...
食材准备:羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量。热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。再把红椒炒干水分盛出备用。锅里重新倒入橄榄油放姜。把羊肉倒入翻炒。加入少...
先把羊肉切片,把切好的羊肉片放入碗中,在里面放入适量姜丝。往羊肉里倒入少许黄酒,再倒入适量酱油拌匀。用盐、糖、鸡粉和几滴香油调味,再放里一些大葱用手抓匀腌制15...
先把羊肉切成片,把葱切成段,姜切成片。在肉片中放入盐、 酱油、味精、鸡蛋液、淀粉,拌匀腌制。起锅烧油,放入腌制好的肉片,炒至肉片变色。放入姜丝、葱段翻炒,放入味...
材料:鸭菌肝4只,泡椒6个,泡姜2个,二荆条4只,花椒20粒,独蒜2头,郫县豆瓣酱1勺,酱油1勺。 将鸭菌肝放入盐,使劲揉搓,去掉杂质!放入料酒浸泡一小时!多洗...
用料:扇贝30只、葱1根、姜5片、青椒2个、洋葱0.5个、生抽2勺、火锅料1小块、干辣椒10个、料酒3勺。准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。将扇贝肉去除腮、...
准备用料。花甲、香葱、小米椒、生姜、大蒜汁、料酒、豆豉酱、九层塔、食用油、香油。花甲加入海水,滴入香油后静养1小时。洗净的香葱切段,小米椒,生姜,大蒜剁碎。九层...
材料:花甲500克、大蒜头10瓣、葱3根、干辣椒8个、花椒10粒、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、糖少许、豆瓣酱半汤匙、辣酱2汤匙。 花甲加少许盐,油,浸泡...
原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、盐。猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓。然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就...
食材:猪肚一个,辣椒两个,大蒜一把,姜半个,盐适量,耗油一勺,料酒一勺,小苏打粉和面粉适量,八角3个,花椒3克。猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面粉...
准备材料:章鱼500克,蒜2瓣,芹菜数支,红辣椒2支,料酒2.5匙,海鲜酱油2匙,香油1.5匙,橄榄油一点点。将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压...
准备用料。花蟹、红辣椒、拍姜片、蒜头、葱段、淡盐酱油、蚝油、白糖、青辣椒。把绑在花蟹上的绳子解掉,对水龙头水冲洗干净蟹身。锅热后,直接把螃蟹放入锅里加盖干焖5分...
食材:猪大肠300克、青椒100克、洋葱1个、植物油20克、食盐3克、生抽1小勺、葱姜蒜适量、小米辣5颗、料酒适量。 新鲜的肥肠翻出,用色拉油反复多洗几遍,然后...
大肠洗净后用开水煮至断生后切段。洋葱、青椒切片,生姜切片备用。干辣椒拍破备用。锅中做油,5成热时下入干辣椒、姜片炒香。下入大肠煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。下入洋...
食材:牛肉随意;鸡蛋清半个;葱配菜;蒜瓣;姜片;淀粉勺;盐克;糖克;料酒勺。准备好小米辣,花椒,蒜片,生姜片,洋葱,红椒,香菜和葱,全部清理干净,切好。牛肉片加...