家常爆炒大肠（爆炒大肠怎么做好吃）

大肠洗净后用开水煮至断生后切段，接下来我们就来聊聊关于家常爆炒大肠?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常爆炒大肠

大肠洗净后用开水煮至断生后切段。

洋葱、青椒切片，生姜切片备用。

干辣椒拍破备用。

锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜片炒香。

下入大肠煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。

下入洋葱、青椒煸炒约30秒后加盐、味精、糖调味。

继续煸炒约1分钟后勾芡即成。