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做甜酒的方法
准备好上等的糯米，然后放到水里面浸泡6个小时左右，大概一晚上的时间就差不多了，一直泡到用手轻轻一捏糯米就碎了就可以。然后放到蒸笼上蒸到7至8成熟，自然冷却之后加...
2024-07-02 -
如何做甜酒酿
材料：糯米、甜酒曲、温开水将糯米清洗干净，浸泡12小时。蒸笼中铺上一块纱布，放入泡好的糯米，铺平，用手指戳几个洞，盖上盖子，蒸30分钟左右。将蒸好的糯米放入干净...
2024-07-02 -
烤箱怎么做糯米甜酒
用料：糯米500克、甜酒曲4克、凉白开适量。糯米泡16到24小时。用手一捻，米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。称好的酒曲用凉开水化开。蒸好的糯米，倒盆里...
2024-07-02 -
早餐甜酒的制作方法
材料：米酒一盒、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞适量。准备一个空碗，一个鸡蛋，一盒米酒（超市有很多品牌）。把鸡蛋打到碗里，打散。冲入滚开的开水，一边用筷子搅拌，（另外一...
2024-07-02 -
冬天做甜酒酿怎么保温
放在暖气片旁边。在家制作甜酒酿时，其实有很多办法可以帮助它保温。比如在北方，家家都有暖气。你只需要把制作甜酒酿的容器放在暖气片旁就可以了（不能紧贴）。一般来说，...
2024-07-02 -
甜酒煮粑粑最简单的方法
主料：甜酒300g，糍粑200g，调料：糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后，将切好的糍粑放入锅内，水要漫...
2024-07-02 -
马蹄甜酒汤怎么做
材料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜。马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上。枸杞提前半个小时用温水泡发。将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再...
2024-07-02 -
甜酒猪蹄制作方法
配料：猪蹄1只，香叶2片，葱2根，姜2片。 调料：香糟卤800ml，料酒15ml。 将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块。 洗净的猪蹄放入沸水氽3分钟，洗去浮沫。 锅内...
2024-07-02 -
自制甜酒酿储存方法
糯米提前浸泡一夜，冬天可室温，夏天记得放冰箱哦；架口锅，放上蒸笼蒸糯米，水开后转中火蒸15分钟；蒸好的糯米；取750ml凉白开淋到糯米饭上，帮助降低温度，降至3...
2024-07-02 -
甜酒的做法怎么做好吃
准备好家里吃的米，按甜酒药子须要的计量取好所需米的数量。煮好饭，放凉，把甜酒药子碾碎，待米饭凉好。将碾碎的甜酒药子粉末拌入米饭里，不停翻拌均匀，加入少许水，放置...
2024-07-02 -
黄甜酒怎么做
将糯米洗净，浸泡发涨后沥干水分。放入饭甑子内蒸熟，倒入干净的簸箕内，晾凉至28℃时，均匀地撒上酒曲和凉开水，趁热入缸。放置保持衡温的窝子内，让其自然发酵3天后，...
2024-07-02 -
甜酒怎么做的
准备材料：糯米2斤，酒曲7克。糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。捞出糯米沥干水分，酒曲碾成粉末。蒸锅中加水烧沸，在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平。加盖...
2024-07-02 -
水果甜酒怎么做
材料：酒酿1盒、苹果1个、草莓250克、冰糖适量。草莓洗净用盐水泡15分钟，沥干水份切成两瓣，苹果切成小块，泡入盐水中，防止变黑氧化。锅入倒入酒酿，加入适量清水...
2024-07-02 -
自制甜酒的做法
准备糯米适量，安琪甜酒曲适量。糯米浸泡一夜，让其吸足水份。上锅蒸二十五分钟。蒸好后用一个干净无水无油的器皿。蒸好的糯米晾到温热，撒入甜酒曲。倒少量的凉白开拌匀，...
2024-07-02 -
糯米甜酒的做法
糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封...
2024-07-02 -
江米甜酒的家常做法
首先把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时，用手能捏碎就可以了。接下来把泡好的米放蒸锅里，垫上屉布蒸30分钟，或者把米放入电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟。把蒸好的...
2024-07-02 -
糯米甜酒的家常做法
糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封...
2024-07-02 -
甜酒汤圆如何做
准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克，白糖10克。锅内加适量水烧开，放入汤圆并煮熟。鸡蛋打散加适量甜酒搅匀，加入锅中快速划开，煮沸后关火。加...
2024-07-02 -
怎么做甜酒鱼
罗非鱼一条(约一斤二两)、甜酒 适量、姜、白糖、酱油、盐、味精、淀粉等。罗非鱼杀好，洗净，全身抹盐、姜末、酒腌制10分钟。用布擦干鱼身上的水份。全身均匀的裹上淀...
2024-07-02 -
樱花甜酒圆子的做法
食材：樱花十几朵，甜米酒200g，糯米圆子100g，鸡蛋2个，白糖20g。首先将樱花用冷开水提前浸泡几个小时，期间换几次水，让咸味变淡。也可以用开水泡开，但就是...
2024-07-02