材料：米酒一盒、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞适量，下面我们就来说一说关于早餐甜酒的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
早餐甜酒的制作方法
材料：米酒一盒、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞适量。
准备一个空碗，一个鸡蛋，一盒米酒（超市有很多品牌）。
把鸡蛋打到碗里，打散。
冲入滚开的开水，一边用筷子搅拌，（另外一种方法：用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入鸡蛋液，不用搅拌，蛋花更漂亮），为了杀菌完全烫熟，所以采用搅动的方法。把鸡蛋液整个冲开（鸡蛋水也具有败火功效）。
用勺子将米酒舀入鸡蛋水了，喜欢味道重的可以多放入一些，加上米酒中的江米味道会更好。
根据个人口味加入白糖。
最后放入枸杞，好喝的甜米酒可以饮用了。
