准备所有食材。鸡肉切好备用。土豆切好备用。菜花洗净备用。锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥。炒成微黄色的时候,下土豆翻炒。加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加...
材料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量;准备好食材;把这...
玉米洗净切段,土豆削皮,花菇洗净。起锅热油,放入白糖炒出红色。放入鸭肉炒上色。放入葱姜和大料翻炒均匀。放入开水,加入蚝油和生抽煮开。放入玉米、土豆和花菇煮熟。加...
食材:蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。准备好食材,把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净,锅里放适...
食材:芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把芸豆切成段,土豆切块,葫芦条泡软切段。熟的排骨适量准备好。...
准备食材:土豆2个、豆角1小把、玉米1根、五花肉半斤、排骨1条、红萝卜1个、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽、老抽各适量黄豆酱适量、八角桂皮适量、料酒适量。将排骨...
食材:中筋面粉150g、板栗200g、鸡半只、蒜50g、青椒1个、蒜苗1根、蚝油5g、料酒5ml、生抽10ml、红油10ml、盐适量、八角适量、桂皮适量、姜适量...
主料:豆角适量。 辅料:土豆适量、南瓜适量、猪肉适量。 配料:盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 豆角摘洗干净,掰成大小适当的段。 土豆、南瓜分别去皮洗...
主料:小麦粉200克;水150克;酵母2克;牛肉600克;土豆500克;四季豆100克;胡萝卜300克。辅料:食用油20毫升;蚝油20克;酱油50克;老抽10克...
做法一:⑴芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。⑵准备好主要的食材。⑶把芸豆切成段,土豆切块,葫芦条泡软...
300g海带,100g土豆,100g腊肉,150g豆腐皮,配料,适量油,适量盐,4g葱,3g姜,10g酱油,3g鸡精,5g山楂酒,1朵大料,3g五香粉。海带、豆...
主料:鲶鱼600克。配料:青红尖椒片、小葱、香菜沫、辣椒、甜面酱、糖。调料:盐、味精、老抽、味精、料酒、蚝油。制作:一定要用生铁锅,两端带把,锅底要深。鱼杀好,...
原料:胡萝卜一根、中型土豆一个、中型洋葱一个、番茄一个。配料:红咖喱酱三汤匙(约45g)、椰浆粉50g、热水400ml(也可以直接用椰浆400ml)准备好食材,...
首先将鸡肉剁成块,清洗干净,然后下锅用冷水蒸煮10-15分钟,然后取出放置盆中。将猪肉清洗干净同样切成块状(看个人喜好),方水中浸泡1分钟取出放置盆中。将猪肉放...
材料:鸡半只,冬笋250克。调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用;冬笋去壳用清水煮熟,...
蒜、姜洗净切末,干海米泡发后洗净切末备用。小干葱剥去外皮切片后拆散备用。加热炒锅里的油将小干葱用小火慢慢炸干盛出制成油葱酥。香菇泡发后洗净切成小碎丁。煮锅里加入...
主料:米饭 、鸡脯肉;辅料:鸡蛋、土豆、玉米粒、胡萝卜、红椒;调料:盐 、料酒 、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪。鸡脯肉切丁,用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会;土豆去皮切丁,...
鸡胸肉三分之一块、黄瓜一段、胡萝卜一段、四季豆一根、上海青一棵、面粉适量、嫩豆腐一小块、淀粉少量。做法:鸡胸肉大致剁泥并加入淀粉和水抓匀,各种食材均切小丁备用。...
材料:猪排骨500g 玉米一根 胡萝卜一根 豆角200g 西红柿一个 土豆一个 葱姜蒜适量 生抽2勺 白糖适量 盐适量 八角一颗 花椒8粒。排骨冷水下锅,加几片...
西红柿,胡萝卜洗净切块备用。牛筋头巴脑提前泡几小时,中途几次换水,清水为止。锅里加冷水,加适量料酒,葱姜,水开焯牛肉,捞出备用。锅里加底油,加八角,香叶,干辣椒...