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如何做血螺刺身
主料：血螺750克。调料：小葱10克 姜15克 胡椒粉1克 黄酒10克 酱油15克 香油10克。将血螺放在冲洗池中，用竹帚边刷边冲，连续洗刷至蚶壳发白为止； 将...
2024-06-30 -
血旺怎么做好吃
将鸭血切成一字条形状，将鸡胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，切成片备用，油锅烧热。将葱段，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗底备用，炒锅放置在旺火上，倒入...
2024-06-30 -
如何做血糯米八宝饭
血糯米先浸泡上一晚上。上蒸锅中火蒸15分钟。准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。模具内抹黄油待用。抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍...
2024-06-30 -
血螺怎么做好吃潮汕
原料：血螺1000克，葱花、蒜末、白糖、紫菜各5克，姜末0.5分，料酒25克，白酱油5克，芝麻油5克。将血螺拣洗干净，放入大碗内，冲入沸水氽几分钟，滗去水后用手...
2024-06-30 -
血螺怎么处理干净
清洗方法一（1）大海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀，让它的表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗，这样就能很轻松的把大海...
2024-06-30 -
血螺的做法
血螺用清水浸泡半小时。螺肉切成薄片。韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。锅中煮开水，倒一点料酒，倒入血螺，水再开锅即捞出。炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和...
2024-06-30 -
做刺身如何放血
鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间。 鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好。 把鱼肉...
2024-06-30 -
蟹腿刺身怎么做
帝王蟹解冻，熟冻帝王蟹一定要慢慢解冻，因为本来就是熟的，解冻时要防止水分流失，不然肉吃起来会干干的。 拆解去刺，然后将蟹腿剪开，方便食用。 准备白萝卜丝，柠檬作...
2024-06-30 -
赤米虾刺身怎么做
主料：鲜活赤贝。调味料：日本万字酱油或生抽，日本青芥辣柠檬。将海鲜市场买来的鲜活赤贝用清水和牙刷洗净贝壳上的泥沙，再用小刀将贝壳撬开，将贝肉取出。冰块拍成冰碎。...
2024-06-30 -
樱虾刺身的做法
食材：新鲜生食用樱虾适宜，姜泥（或芥末泥、白萝卜泥均可）少许，酱油少许，大叶、葱花各适宜。新鲜的生食用樱虾备好，姜泥磨好。（看个人口味，或是白萝卜泥、芥末泥都可...
2024-06-30 -
生牛肉刺身怎样做
牛肉刺身最好选用牛眼肉和西冷之间的部位，这个部位软嫩多汁，可以看得到清晰霜降纹，也就是分散在和牛体内的脂肪。上好的和牛油花呈大理石一般的图案，这些油花的分布能够...
2024-06-30 -
冷冻的章鱼刺身如何做
首先把章鱼爪泡30分钟左右然后洗几遍，然后切片，切完后再放入盆中清洗几遍，然后装盘。用碗倒上酱油，醋，辣根搅拌均匀，开始的时候少到一点点酱油然后把辣根搅拌开，在...
2024-06-30 -
三文鱼刺身怎么吃
主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量、绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段。将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚...
2024-06-30 -
如何做罗非鱼刺身
首先要把罗非鱼的头和尾切下，从剁去鱼头的一边开始下刀，在鱼骨的上方紧贴着骨头横切，把上半片的鱼肉全部切下来之后，这时候一条鱼就变成了两片，其中一片是纯鱼肉，而另...
2024-06-30 -
我的世界吸血模怎么做血瓶
在《我的世界》中，吸血鬼血瓶其实就是原版玻璃瓶，但是需要玩家把血灌入，玩家把吸血调成鼠标键四，然后手持原版玻璃瓶对准任意生物吸血，这样手中的玻璃瓶就会变成血瓶。...
2024-06-30 -
血糯米怎么做
材料：面粉一小碗，葡萄干少许，血糯米一小碗，炼乳一小勺，糯米粉少许。血糯米洗净用水泡1小时，放锅里垫上纱布蒸熟备用。葡萄干用温水泡软切成小粒。取一大碗把血糯米葡...
2024-06-30 -
怎么做血糯米糕
食材：血糯米50g，蛋黄2个，蛋白4个。色拉油40g，糖50g。血糯米洗净后浸泡15小时左右。浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。...
2024-06-30 -
血皮菜炒猪肝的做法
主要食材：猪肝，血皮菜。 辅料：泡辣椒、泡姜、蒜、花椒。 调料：食用油、盐、味精、豆瓣酱。 猪肝切成薄片，加入水淀粉拌匀。泡椒、泡姜切碎，血皮菜洗净沥干水分待用...
2024-06-30 -
刺身怎样储存
可用盐腌或浸在醋里，放在冰箱内，可保存3至4天。把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，不用放冰箱。日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山...
2024-06-30 -
海胆刺身
海胆刺身，是一道家常海鲜菜，制作原料主要有新鲜海胆、辣芥酱、生抽、柠檬汁。吃的时候，在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，小心地取出海胆的内脏，留下完整的海胆黄，...
2024-06-30