在超市生鲜柜台买了几块不同种类的速冻鱼块,解冻后去鱼皮,剁鱼泥。买的鲜虾去壳,用虾仁也可以,要去虾线,放到鱼里一起剁。瑶柱解冻后,放到鱼里一起剁。要耐心,剁大概...
面粉500克,青椒4个,猪肉半斤,食盐少许,生抽少许,橄榄油少许,耗油少许。青椒洗净,用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器,把青椒弄碎可以了,不能太大也不能太小。...
可以做三鲜馅,具体做法如下:原料:鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、鸡蛋清1个、...
鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精...
需要以下食材:猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。猪肉剁馅,将调味料全...
准备材料:面粉500克、蒜黄250克、肉馅250克、盐、味精、姜、花生油、老抽适量;面粉加水和成面团,醒20分钟;蒜黄洗净,切碎备用;肉馅加老抽、姜、盐、味精搅...
主料:水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。辅料:盐适量、白胡椒粉少许。荸荠切粒;葱姜加盐捣成葱姜汁...
食材:香椿芽500克,盐15克。 先和面。把冷水倒入面粉里搅拌成碎片状,再揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静止一会儿。 面团静置的时候,准备饺子馅儿。香椿芽洗净后...
主料:驴肉1斤(馅)、面粉适量。辅料:蚝油1大勺、酱油1勺、鸡精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、葱花适量。剁好的驴肉馅里加入少许水,搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后...
主要材料:肉馅、新鮮鲜虾、苋菜。调料:葱、生姜沫适当。调味品:米酒、生抽酱油、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、芝麻油随自身口感交互。虾削皮,取虾线。鲜虾切切丁和生猪...
主料:中筋面粉400g、猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、...
食材:面粉200克、肉泥80克、芹菜230克、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、蚝油1汤匙、胡椒粉1汤匙、生抽1汤匙。芹菜切寸段焯烫。捞出过凉水剁碎。葱姜剁碎。肉泥加...
用料:驴肉3斤多、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋葱两个、大葱两棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、猪肥适量。 驴肉和猪肥混合,加少量水。 在...
先和馅,羊肉剁成馅。放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎,...
准备食材:五花肉适量;饺子皮适量;姜蒜适量;胡椒粉适量;蚝油适量;生抽适量;五香粉适量;花生油适量;香油适量;盐适量。茼蒿洗净先沥干水分备用。猪肉剁烂备用。加入...
材料包括:韭菜300克、虾爬肉200克、鸡蛋3个、饺子皮400克、清水200克、盐适量、鸡精适量、花生油适量、香油适量。 虾爬肉解冻。 清洗几遍,剁成小丁,不用...
主料:西葫芦、黑木耳、鸡蛋。辅料:香油、葱、鸡精、姜末、盐、鱼露。西葫芦洗干净,可去皮(也可以不去外皮,随自己心意就好)。把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝,省去...
和面,将面粉和成光滑的硬面团,醒20分钟。酸菜用清水洗两次攥干。剁碎。葱 、姜剁碎。将冻豆腐切成丁。粉条放入锅内,加水烧开关火,在锅内闷15分钟。将煮熟的粉条过...
原料准备:芹菜300g,甘蓝300g,面粉500g,猪肉馅200g,牛肉馅200g,十三香适量,一品鲜酱油适量,盐,葱花,姜适量,香油适量,猪油适量,葵花籽油适...
食材:牛肉300克,鸡蛋1个,面粉400克,葱2根,盐1勺,姜2片,生抽1勺,香油1勺,老抽1勺,食用油2勺。将一小撮葱和姜末混合加入牛肉馅儿中,再放入香油和花...