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炖大鹅怎么去腥味窍门
鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去腥。也可以用去腥的料包。将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒...
2024-09-12 -
炖大鹅怎么去腥味
将1000克鹅斩断，装入盘中。加入1000克水洗净。将洗净鹅倒入锅中，加入水，大葱，姜，料酒，开大火炖十分钟。姜切片。热锅下油，加入姜片和准备好的香料，葱段。下...
2024-09-12 -
炖大鹅怎么炖
将鹅切成小块，用清水浸泡。锅中倒入花生油再加入荤油，两种油混合后，加入八角、姜、白糖，熬出颜色。倒入大鹅，翻炒至变色，加入干辣椒，倒入鲜酱油，再加入黄酒。加水漫...
2024-09-12 -
怎样炖大鹅
将鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。两种油混合后加入八角，姜，白糖熬出颜色。倒入大鹅翻炒至变色。加入辅料，加水漫过大鹅白芷，葱段盖上锅盖2个小时。...
2024-09-12 -
炖大鹅怎么做
材料：鹅肉400克，酸菜100克，香菜25克，蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切段。鹅肉洗净切块，放入...
2024-09-12 -
地锅炖大鹅
食材：鹅适量、八角适量、草果适量、良姜适量、白芷适量、干辣椒适量、十三香适量、酱油适量、啤酒适量、蒜适量、老抽适量。 将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。...
2024-09-12 -
怎么炖大鹅
用料：大鹅半只、盐5克、蚝油2勺、酱油2勺、生抽2勺、糖20克、甜面酱1勺、葱姜蒜适量。 大鹅斩成块儿泡凉水去血水，锅中加入料酒和姜片冷水下锅撇去浮沫捞出。 小...
2024-09-12 -
炖大鹅怎么做好吃
原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。 将鹅处理干净，炖成块。 葱姜蒜切好。 土豆去皮洗净切成块。 白菜洗净撕成块。 热锅凉油，...
2024-09-12 -
怎么炖大鹅好吃
鹅肉适量，盐少许，葱段适量，八角适量，姜适量，白糖适量，干辣椒适量，鲜酱油适量，黄酒适量。鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。两种油混合后加入八角，...
2024-09-12 -
怎么做铁锅炖大鹅
大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的鹅肉用...
2024-09-12 -
怎么样炖大鹅好吃
将鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。两种油混合后加入八角，姜，白糖熬出颜色。倒入大鹅翻炒至变色。加入辅料，加水漫过大鹅白芷，葱段盖上锅盖2个小时。...
2024-09-12 -
铁锅炖大鹅怎么做好吃
鹅适量，八角适量，草果适量，良姜适量，白芷适量，干辣椒适量，十三香适量，酱油适量，啤酒适量，蒜适量，老抽适量。将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。焯水将鹅肉...
2024-09-12 -
铁锅炖大鹅怎么做
鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待看...
2024-09-12 -
地锅炖大鹅的做法
主料：干香菇100g、鹅1只。 辅料：大蒜适量、香叶适量、老姜适量、八角适量、干辣椒适量。 调料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、老抽适量。 大鹅切块备...
2024-09-12 -
香辣炖大鹅的做法
整只大鹅摘洗干净，斩成块。煮锅放水烧开后将鹅块放入。开锅后煮5分钟去除血沫。待肉收紧后捞出。放在容器内备用。另取炒锅，放入少许的油，将冰糖放入。小火炒糖，待糖融...
2024-09-12 -
铁锅炖大鹅的正确方法
材料：大鹅一只、葱1根、姜3片、蒜头4粒、精盐适量、花椒面适量、大豆油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的...
2024-09-12 -
铁锅炖大鹅怎么炖好吃
食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的...
2024-09-12 -
东北铁锅炖大鹅的做法
取4/5玉米面，1/5白面，少许黄豆面，加入适量酵母，泡打粉，白糖，清水稍多一点和成稍软一点面团，放于温暖处发酵备用。将大鹅洗净斩成块状，锅中加入洗水下入鹅块氽...
2024-09-12 -
家常炖大鹅怎么做好吃
大鹅肉准备好。葱切段、姜切片备好。锅中水烧热，下入大鹅块焯水。焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。下入生抽、花椒粉继...
2024-09-12 -
铁锅炖大鹅怎么炖
食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。 将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。 将焯...
2024-09-12