土豆2个,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片,薄片容易熟。把切好的土豆片,放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了,关火。用铲子把蒸好的...
食材:土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点...
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮,然后切成厚片,猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖...
先把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。 把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮,如果整个蒸就不必要了,等熟了再剥掉就是。 再把处理好的土豆切成片,切...
牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法:牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、...
青椒炸土豆的用料:土豆2个、青椒3个、蒜3瓣、姜适量、油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量。将土豆、青椒切丁,蒜、姜切细。锅中倒油,烧至5成热,调成小火,加入土豆丁翻炒...
主料:土豆500克、盐一小勺、芹菜叶一撮、油一勺。土豆煮熟,放凉后剥皮,切成薄片。将土豆片和芹菜叶放入醇浆机里,加入少量的水。设置机器工作,将土豆打成泥。将土豆...
大虾去头、去虾线、剥壳,虾头不要扔。虾仁剪成两三段,加姜、盐和料酒,和虾头一起腌十几分钟。土豆切成0.5cm左右的厚片,不要太薄,不然会煮成土豆泥。炒锅热油,加...
准备一些土豆面,温开水,将适量水加入面粉中和均匀,成面团。将面团弄成小面团并在外边刷点食用油,备用。找出家里的手拧式压面机(如果没有也可以请其他的,此法下面再说...
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、...
炒土豆块。主料:猪肉(瘦)300克,土豆(黄皮)400克。调料:料酒15克,酱油40克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大葱20克,姜15克,八角2克,桂皮2克...
首先将买回来的蛏子放盐水中浸泡两小时,让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净。将葱姜切片,大蒜拍扁剁碎,青红椒切丝备用。将洋葱切丝备用。锅中放水烧开,再放入蛏子,...
材料:土豆两个,辣椒一个,干红辣椒适量,蒜瓣两个,盐、五香粉、鸡精、白糖各适量。土豆切丝,放入含有食盐和醋的水中腌制5分钟后捞起沥干。干辣椒切丝,蒜瓣切片,青辣...
将酸菜丝洗淘洗挤干水份。土豆去皮洗净切成手指粗条。将排骨和高汤倒入煮锅中。加入酸菜和土豆,姜片和大料同煮,大火烧开,小火焖煮。将粉丝用水泡软。一个小时左右,酸菜...
土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋...
主料:小土豆适量、油适量、盐适量。土豆洗净,上锅蒸熟,蒸比较好,煮的会有很多水分。蒸熟的土豆,不去皮,用到在砧板上稍稍压一下,使之扁扁。锅中放适量的油,放入土豆...
食材:鸡肉700克,土豆3个,花椒5克,青椒3个,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。青椒切断,姜蒜拍碎先把土豆炸至断生,捞出备用!用炸过土豆的油...
主料:土豆3-4个、猪肉半斤、少许盐、生抽适量、老抽适量、料酒两勺、姜适量、胡椒粉适量、花椒面少许、芝麻适量、植物油适量。土豆去皮、猪肉沫最好三分肥七分瘦。土豆...
主料:麻鸭半只、土豆两个、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、料酒适量、酱油适量、八角2个、香叶3片、蒜头1个、生姜适量、桂皮适量、红椒2个。土豆洗净切大块备用。热...
材料:土豆2个,里脊肉一小块,生菜6片,豆瓣酱适量,淀粉、料酒适量。肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油,七成热时下入肉丝翻炒。待肉丝炒成白色放入酱,把酱和...