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蒙古面条的做法和配方
用料：羊肉、花椒面。首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。...
2024-10-30 -
蒙古果子的做法和配方窍门
主料：面粉500千克、牛奶250毫升。 辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺。 白面备好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一样的。 面中加入一...
2024-10-30 -
蒙古原味奶茶做法和配方
砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。 将一小块牛油(家中没有牛油可用奶油代替)放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒...
2024-10-30 -
蒙古族干肉面茶的做法和配方
普通面粉1000g，芝麻200g，白糖适量。芝麻淘洗干净，炒熟，用擀面杖碾成末。普通面粉就放在锅里炒，最好是不粘锅，炒到焦香为止最后，倒入适量的白糖，芝麻，搅拌...
2024-10-30 -
蒙古果子做法和配方
小麦面粉加了糖、鸡蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或动物油炸熟方可食用。蒙古果子形状各异，色泽金黄，味道醇香，直接吃满口酥香，泡入热奶茶吃更佳美味...
2024-10-30 -
蒙古族干肉面茶的做法和配方
普通面粉1000g，芝麻200g，白糖适量。芝麻淘洗干净，炒熟，用擀面杖碾成末。普通面粉就放在锅里炒，最好是不粘锅，炒到焦香为止最后，倒入适量的白糖，芝麻，搅拌...
2024-10-30 -
小面面条的做法和配方
材料：面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g，油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、...
2024-10-30 -
炸棒做法和配方
主料：白面一公斤、稀米丹（蒙古族一种奶制品300克、鸡蛋6个、白糖250克、 食盐1克；做法：将稀米丹放在盆里倒温水150毫升，鸡蛋打破同时放入白糖，加入食盐一...
2024-10-30 -
正宗汤面条做法和配方
材料:鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝细面，鸡汤。黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。摊鸡蛋：炒锅倒油，油热...
2024-10-30 -
卤面条的做法和配方
细干面条2kg，蔬菜500g，五花肉250g。推荐蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。也可以用蒸锅烧水...
2024-10-30 -
牛肉汤面条配方和做法
新鲜牛肉，挂面，蒜头，香葱，娃娃菜，盐，鸡精。牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。娃娃菜洗净掰小块备用。香葱切碎备用。蒜头切碎备用。锅里加入少许油...
2024-10-30 -
蒸面条的正宗做法和配方
主料：豆角600g，猪肉500g，面条600g。辅料：油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根。准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜...
2024-10-30 -
北瓜面条的做法和配方
配方：北瓜100g，面条300g，油菜4颗，食用盐适量，葱适量，食用油适量，香油适量，花椒10颗左右。锅烧热 倒入适量茶籽油。放入10来粒花椒呛香。放入葱丝蒜片...
2024-10-30 -
玉米面条的正宗做法和配方
主料：面粉160克3人份，玉米面80克，泡打粉5克，鸡蛋1个。 将称量好的面粉，玉米面，盐和泡打粉放入容器中。 加入一个鸡蛋和适量水。 将面和到表面光滑，盖上保...
2024-10-30 -
面条饼的做法和配方视频
主料：面粉300克。辅料：植物油适量、盐1勺。做法：（1）清水和面，拌到无干粉揉和成团，揉和的面团不够光滑，面团密封松弛几分钟，然后再次揉和面团就会光滑许多了。...
2024-10-30 -
瘦肉丸子面做法和配方
食材用料：猪肉150克、干挂面一小把、青菜两颗、香菜两根、姜两片、胡椒粉适量、盐适量、生抽两勺、老抽几滴、料酒一勺、生粉两勺、鸡精适量。制作方法：（1）蔬菜菜洗...
2024-10-30 -
压面条怎么和面配方
主料：面粉500g、水185g。辅料：食用碱1小勺。步骤：食用碱1小勺放入碗里，加一点温水化开。500g面粉放在干净的盆里面。倒入化开的碱水，再加入185g的清...
2024-10-30 -
荞麦面条的做法及配方窍门
原料准备：荞麦面80克，面粉350克，水适量。面粉加荞麦面粉混合入盆，加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右，开始擀面，均...
2024-10-30 -
面条筋道的绝密配方
手擀鸡蛋面：食材：面粉500g、鸡蛋6枚、精盐。 做法：鸡蛋磕入碗里调进少许精盐搅打成均匀的蛋液。把鸡蛋液慢慢倒入面粉盆里，一边倒入蛋液一边用筷子不停搅拌成均匀...
2024-10-30 -
鸡蛋和面条怎么做好吃
食材：面条200g，青瓜1条，鸡蛋2只，油适量，盐适量，生抽适量，姜适量。准备材料。姜切碎，青瓜切丝。开水下面条，煮至熟，捞出过冷河，沥干水分。热锅入油，磕入鸡...
2024-10-30