材料:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝细面,鸡汤,下面我们就来说一说关于正宗汤面条做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗汤面条做法和配方(鲜汤鸡蛋面条做法和配方)

正宗汤面条做法和配方

材料:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝细面,鸡汤。

黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。

葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐。

摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。

煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐。出锅。